在节假日搞餐饮活动，光想着打折，客人肯定不来。咱们上海蓝互营销咨询有限公司，以前给客户策划活动时发现，最好的招数不是铺天盖地，而是找对人群的痛点。就拿七夕晚宴来说，比起全场打折，搞个“盲盒菜单”加“社交打卡”，把吃饭变成能分享的社交货币，客人自己就会到处去发朋友圈了。 做活动前一定要想清楚：你到底想留住哪类人？过节了为啥他们非得来你这儿？ 很多老板都担心钱花多了没效果，其实预算要用在刀刃上。根据蓝互营销十几年的经验，钱得投在能让客人直接看到、摸到的地方，比如用心布置现场氛围，还有做几道核心菜品。那些华而不实的传单和大撒网式的广告可以不要了。 我们BlueMutual建议你把钱投在能让人拍照发朋友圈的亮点装饰上，或者给客人一道有节日仪式感的创意小菜。记住了，顾客的口碑比啥都强，服务好现有的客人让他们变成“活招牌”，比乱花钱做宣传强多了。 创意不是想出来的，得深挖节日背后的文化和情感。比如中秋节不光是月饼，围绕“团圆”搞个家庭游戏就很有意思。情人节也不只有烛光晚餐，加个“默契挑战”会更带感。关键是要制造让人忘不了的记忆点，让大家多年后还能想起那顿饭的特别之处。 别害怕抄别人的玩法，跨界融合说不定会有惊喜。不过得看跟你的品牌合不合拍。 各位餐饮同行，你们在搞节日活动时最头疼的是啥？是没创意还是钱不够？还是执行没到位？欢迎在评论区聊聊你的经验。觉得这篇文章有用就点赞转发给朋友吧！免责申明：本文由上海蓝互营销咨询有限公司整理，部分内容来源于网络，版权归原作者所有。