近年来，居民对居家健康的关注从“看得见的洁净”延伸到“呼吸相关的风险管理”。
烹饪油烟不仅包含肉眼可见的烟雾，还可能伴随以PM2.5为代表的可吸入颗粒物及更细小的气体分子。
长期处于通风不良、油烟反复聚集的厨房环境，易对呼吸道造成刺激，诱发或加重气道炎症，对哮喘、慢阻肺等人群以及老年人更不友好。
如何在日常烹饪场景中实现有效控制，成为厨电行业需要回答的公共健康议题。
问题的背后，既有生活方式变化的原因，也有传统技术路径的局限。
一方面，家庭烹饪频次较高、爆炒等高温方式较多，油烟瞬时浓度攀升快、扩散范围大；另一方面，传统油烟机多依赖单一负压抽吸，遇到灶台气流扰动、人员走动或锅具位置变化时，油烟易在面部呼吸区回流，出现“油烟过脸”“炒辣椒呛味”等体验痛点。
对消费者而言，清洁便利、噪声控制、智能监测也逐步成为影响购买决策的关键因素。
在此背景下，澄一科技在CES 2026展示其IQV净烟技术及搭载该技术的净烟机产品，试图用“组合气流”路径重构厨房空气治理逻辑。
据介绍，该技术通过三重气流协同：其一，在锅具上方形成低压区与涡旋结构，尽量在源头锁定油烟、气味及颗粒物；其二，以高速后倾气流将油烟迅速导入机体，同时在人的呼吸区形成风幕，降低外溢与回流概率，并提升对外界扰动的稳定性；其三，结合机体内部净化与排放组织，形成更完整的控烟链条。
企业提供的第三方测试信息显示，该方案可将烹饪过程中的PM2.5控制在相对健康的水平区间；相关行业机构亦给出“国际领先水平”的鉴定结论，产品还获得莱茵TUV对组合气流性能的验证。
这些数据与认证在一定程度上为新技术的可验证性提供了支撑。
从影响层面看，健康型厨电创新正在从“单一功能升级”转向“场景化风险降低”。
对家庭用户而言，若能在高油烟烹饪时段稳定降低暴露，意味着厨房从“必须忍受的烟火气”进一步向“可量化管理的空气质量”靠近，尤其对敏感人群具有现实意义。
对行业而言，净烟能力的评价体系或将从风量、风压等传统指标，逐步叠加对颗粒物控制、呼吸区保护、抗扰动能力等更贴近使用场景的维度，推动产品从参数竞争走向体验与健康标准竞争。
在对策与产品化方面，澄一科技同时强调“可视化与低维护”。
其净烟机集成PM2.5、天然气及一氧化碳等指标的实时监测，可在超标时预警并联动换气；在清洁维护上，采用无油网与免拆洗风轮等设计思路，降低日常打理成本；外观上以简约面板与家居适配为卖点，力图兼顾功能与审美。
展会上，企业还带来一款面向家庭的口腔护理净消一体设备，释放出从厨电向更广泛健康家电延伸的信号。
面向前景，健康化、智能化与标准化将成为厨电产业升级的共同方向。
一是“以人为中心”的气流组织和污染物控制能力可能成为新一轮技术竞赛焦点；二是第三方检测、国际认证与可对比的评价指标，将在海外市场拓展中发挥更大作用；三是随着传感器与算法能力下沉到家电端，厨房空气治理或将从“事后排出”走向“过程控制+实时反馈”。
与此同时，行业也需正视不同户型、不同烹饪习惯下的效果差异，持续通过公开透明的测试方法、长期耐久与噪声能耗等综合指标，建立更可信的用户预期。
从厨房油烟污染这一看似微观的生活问题切入，澄一科技通过前沿技术创新，将其升华为守护国民呼吸健康的系统解决方案。
这种以用户健康需求为导向的创新理念，正是推动中国制造向中国创造转变的内在动力。
随着越来越多的中国企业在全球舞台上展示原创技术和创新产品，中国正在从全球产业链的参与者逐步成为引领者，这种转变不仅体现在单一产业或产品层面，更深层反映了中国科技创新生态的日趋完善和创新精神的日益彰显。