北京的新发地等批发市场里，智利海运来的车厘子数量比以前多了好多，价格也就跟着降下来了。现在车厘子按照个头和品种卖，批发价从每斤20元到一百多块都有，跟月初比起来，普遍跌了20%到30%。不光车厘子，椰子、奇异果还有蓝莓，因为货够多，价格也都回落了一些。卖货的人说，现在销量明显上去了，大家都愿意买。 这次价格跌主要有两个原因。一是今年智利船来早了一周，货一下子全到了；二是咱们国家跟智利的物流变得更顺了，冷藏运输快还不丢秤。国内搞水果进口的各个环节配合也更好了，清关快、分销快，把货都给放出来了。 价格便宜让大家更想买，卖家也就更注重把水果分个好坏。现在市场上大多是早熟的桑提娜品种，看着特别圆亮。业内有个“J”值来定等级，果子越大越贵也越好吃。买的时候可以看看杆子颜色还有皮的光泽，结合自己的需要挑个最合适的性价比。 面对这种行情变化，卖货的公司和管市场的部门都在琢磨怎么管供应链。一方面盯着国外的情况看货什么时候到、来多少；另一方面让卖的和买的规矩更清楚一些。有的公司还试着直接去产地拿货，这样中间环节少了点，价格也好控制。 长远看老百姓还是想要品质好、花样多的水果。以后进口渠道会越来越稳，种类也会更多。行业可能会在品牌上多下功夫，物流保鲜技术也会进步，线上线下一起卖。大家对价格波动也要心里有数才行。 这次价格变动不光是生意好不好做的事，也反映出咱们国内的生活水平变好了。再过段时间就是过节了，现在价格调整能让更多人买得起。只有把供应链弄得更坚固、品质管理得更好、引导大家理性消费，进口水果市场才能一直健康发展下去。