贵州的红花岗区打算通过智慧农业,把黔北的产业搞起来。前几年,周师傅和他老婆申恒英就在2018年去了遵义市红花岗区金鼎山镇的金川村,想搞食用菌种植。他们打算从地里长出来的各种蘑菇入手,给当地农业带来变化。申恒英和周国辉在这个冬天忙得热火朝天,大冷天的,在他们家的大棚里干活呢。周国辉每天都要去看一眼松茸菌长得怎么样,湿度怎么样,还要查一下设备有没有问题。他们就是要准备好下一轮收蘑菇。这批蘑菇是去年十月种的,十一月就开始长了,预计到今年三月底能收三万斤。这是冬天市场的一大货源。周国辉说:“好的东西市场肯定欢迎。”他们种了四十多个大棚,通过科学安排种植时间和品种,让一年到头都有蘑菇可以卖。夏天热的时候种竹荪和茶树菇这些耐热的品种,天冷的时候就换种松茸和羊肚菌这些喜欢凉的。这样轮流种,土地和设施用得更省劲,生产一直没停过。 创业那会儿,他们从2018年开始考察选址,第二年就正式干起来了。六年多的时间里,夫妻俩从零开始摸索出了一套方法。他们根据蘑菇的生长特点用自动化设备看着温湿度、通风还有浇水这些事儿,让蘑菇长得好。这样种出来的东西味道口感营养都不差,大家都喜欢买。 现在农场的蘑菇不光在本地卖得好,还卖到贵阳、凯里、铜仁这些地方去了。甚至云南昆明那边的客户也找他们进货呢。到了丰收节或者油菜花节的时候,周师傅还会带产品去参展展示一下。这么一来大家更信任他们了。 这也带动了周边的村民就业增收。农忙的时候他们就雇村里人来帮忙干活。这种“农场+农户”的方式既解决了人手不够的问题又让村民在家门口赚了钱。 这个村子从以前闲的时候干活变成现在一年四季都忙忙碌碌的样子。这反映出了黔北山区农业正在往科技化、精细化、市场化的方向转了。通过科学种植、精细管理还有品牌建设和卖货联动的方式,小小蘑菇变成了带动当地特色产业发展的大力量。 在乡村振兴的大背景下这种结合了生态和智慧农业的创新方式给农民找到了新路子也给类似地方提供了可以参考的范本未来随着技术升级和产业链完善黔北智慧农业的前景会更好。