2026年巴林左旗的两会从2月28日一直开到了3月2日，左旗市场监管局给这次会议的食品安全保障下了大力气。 面对这么重要的任务，他们先把责任落实到位。专门成立了保障工作组，定好了详细的方案和应急预案。赶紧跟会务组对接，还找接待单位签了责任书。这样一来，企业的主体责任就压得更实了，形成了统一指挥、分工负责、全程值守的保障体系。 为了防患于未然，他们提前打好了风险排查的这一仗。开会前，执法人员把接待酒店跑了个遍，盯着从业人员的健康管理、食材的索证索票、后厨的卫生和餐具的消毒等等关键环节。只要发现隐患，马上就闭环管理；供餐食谱也得严审，把高风险的菜品统统剔除掉。 到了开会期间，他们直接驻点在那里管控。业务骨干盯着食材验收、清洗切配、烹饪加工这些环节，实行全流程、无死角的监管。同时还进行快速检测，重点查了农残和餐具洁净度。两会期间共抽检农产品63批次、餐具6批次，结果全都合格。 这次任务圆满完成，没出半点事故、没收到投诉、也没有风险发生。 供稿：李岩 责编：宋知浩 涉密审核：李豹 总编：王斌