江苏省常州市中华恐龙园旅游度假区的迪诺水镇，最近就办了个叫“我是厨神”的淮扬美食争霸区域赛，这次的“江苏味道”冬季美食推广季，不只是几个专业的厨子在比拼厨艺，更是在展示各地的饮食文化，把旅游和文化产业给紧密结合在了一起。这事儿也给了不少外地游客新体验，大家都说这种形式挺有意思。 来自常州、镇江、扬州、淮安、盐城这几个城市的名厨们聚在了一块，还有餐饮专家和美食博主也都来助阵。比赛分两轮，第一轮是大家照着“百县千味”名录做菜并讲解；第二轮就是用家里常吃的食材做创意菜，让大家来点评。 除了赛场，旁边还有个江南美食市集，里面摆了五十多个摊头，专门搞五城的特色美食免费试吃。现场扫码抽奖、兑换文旅权益这些互动环节也不少，把气氛搞得挺热闹。 这次活动还给大家发了不少福利，买指定套餐有优惠，对镇江、扬州、淮安、盐城的居民还给中华恐龙园门票打半价。还把常州的吉祥物“常宝”带出来了，让大家跟着美食去打卡景点，这就叫“以食引游”。 有意思的是湖南永州市送来了特产橙子当礼物，就在现场完成了赠送仪式。这一来一回的互动也体现了大家友好往来的心意。 从更宏观的角度看，这事儿其实是地方上在尝试“文商体旅”的融合发展路子。利用迪诺水镇的商业空间搞竞技比赛，再借市集的经济和消费政策来拉动市场。 这样的活动既把“江苏味道”这个品牌给做扎实了，又为现在的消费升级和文旅融合提供了个好例子。活动不仅给淮扬菜系找了个展示的舞台，还通过资源整合延长了消费链条。 以后怎么继续挖地方的文化资源？怎么搞更多让大家都能受益的活动？这还是各地要琢磨的课题呢。