2016年，安东尼·布尔丹在他的食谱书中分享了这道极简三明治，至今仍让人印象深刻。其实他最喜欢的三明治食谱早在网上流传多年，简单舒适的味道让大家都想亲手做一次。当我在厨房里忙乱的时候，宁愿选择省时省力的做法，比如这个五分钟搞定的三明治。 这个三明治只需要五种材料：薄切的意大利熏肉、普罗沃洛奶酪、面包卷、芥末和美乃滋。先把平底锅烧热，加点中性油，把熏肉分成两三片一堆放进去煎。等边缘变脆底部金黄了，翻个面放上奶酪继续煎。 火腿煎好后放在盘子里，接着把面包卷切成两半切面对下放锅里烤一下。或者在面包上涂点美乃滋再烤，这样会更金黄。最后把煎好的火腿和奶酪夹在涂了美乃滋或芥末的面包里就大功告成了。 这道菜的灵感来自安东尼·波登在巴西圣保罗Bar do Mané吃到的三明治。那是个休闲餐厅，他们做的三明治用脆皮煎火腿肠和融化的黄色奶酪夹在葡萄牙面包卷里。虽然这种完美简单的做法不是新鲜事，但每隔几年都值得我们回味一下。如果你还没试过这个食谱，赶紧记下来吧！ 很多时候我也会像布尔丹一样拒绝做复杂的料理。冬天我特别喜欢这种能迅速填饱肚子又好吃的食物。这就是我每周都会做这道菜的原因。这种天才般的三明治做法不仅简单快捷还超级美味！ 2016年那本书里出现了已故厨师的终极三明治做法。熟悉他的粉丝可能早就在做了。这个食谱给了我们在忙碌时填饱肚子的好办法。 你如何制作安东尼·波登最喜欢的三明治？只要五种食材和五分钟时间就搞定了！