二月二龙抬头，大伙儿都给身体弄了五道龙食，把今年的好运气给保住了。老祖宗说这叫“龙抬头，万物醒”，大地回春，福气满满。咱们不用弄山珍海味，只要弄点家常的面食就行，这样就能借着龙的气势，把好运都给收进来。 第一道就是“龙角”，也就是饺子。饺子弯弯的，特别像龙头上的角。大家把这个叫做“咬龙角”。饺子馅儿是荤的素的都有，还有点“有财”的意思呢。煮熟了再蘸点醋，酸香味扑鼻而来，吃得头脑清醒精神好。咬一口饺子，感觉就像是把一年的安康都给咬在了嘴里。 第二道是“龙鳞”，就是春饼。这个春饼要擀得薄薄的，透明得很才算是做好了。一层层叠起来特别闪亮，像龙的鳞片一样。卷进去的肉丝、鸡蛋丝、豆芽还有韭菜，味道特别棒。吃一口觉得五谷的甜味混着油香，感觉身体外面裹了一层铠甲呢，邪气灾祸都给挡在外面了。 第三道是“龙须”，就是面条。面条细得像头发丝一样掉锅里的时候特别好看，像龙须在水里游来游去。老辈人特意多煮两分钟，说是能把好运给煮得更长一点。你可以吃清汤的、打卤的或者过水的面条都行。吃一碗下去感觉浑身都暖和了，好运也像面条一样拉不断了。 第四道是“龙耳”，就是馄饨。馄饨皮很薄馅也很嫩，包得弯弯的像个小元宝。水开了下锅之后要浮起来三次才算熟透了。浮起来的时候还要再煮三分钟才行。这样皮和馅才能彻底换个温度呢。吃了之后耳朵听六路眼观八方特别机灵。 第五道是“龙蛋”，就是鸡蛋了。鸡蛋就像龙珠一样圆滚滚的。煮、煎、蒸随便你怎么弄都行。蛋白像盾牌一样坚固蛋黄像个月亮一样圆滚滚的。吃一口觉得圆圆满满福气都来了。小孩吃了长高大人吃了工作顺老人吃了身体硬朗呢。 今天你有没有“吃龙”啊？不用弄山珍海味啊你只要用心包一顿饺子擀一张春饼下一把面条煮一锅馄饨煎一只鸡蛋就行了啊这就是把全年的吉祥都吞进肚子里了呢二月二的时候祝你也在烟火气里抬头见龙张口纳福呀！