周六晚上七点半,江门要和珠海比一场球了,宵夜摊子也在两边摆上了。3月28日这天,粤BA的江门队会把主场设在江门体育中心体育馆,准备好好跟珠海队干一场。球员在球场上拼命抢分,场外也是挺热闹的。江门和珠海都在岭南海边,文化习俗差不多,吃东西的味道也有共同的底子,不过也有各自的绝活。光看比分还不行,得看看晚上的小吃谁更地道。 谁赢谁输谁是第一?只能吃过才知道。江门的海鲜肉质鲜甜、原汁原味,是当地老百姓的骄傲。珠海的海鲜味道霸道、海味重,也是滨海城市的代表。两个人都吃同一个海里的东西,但各有各的好味道。台山蚝和横琴蚝都有肥、大、白、嫩、脆的特点,一个蚝香味浓,一个鲜味外露。到底谁是珠西最厉害的蚝?就得看谁煮得更好。 大鳌南美白对虾壳薄肉肥口感好,高栏港桂虾颜色鲜艳也很好吃。高栏港桂虾也很鲜美。这两种有名的虾碰在一起对决,谁更鲜就看得出来了。斗门的水蟹汤汁鲜甜,能给各种菜提味;台山的奄仔蟹膏多肉满,是老饕们喜欢的东西。这两个城市的螃蟹都好着呢,尝尝就知道谁更厉害。 西江黄脚立生长在江里肉嫩不腥,白蕉海鲈是海里的鱼甜又滑嫩。一条江鲜一条海味比较起来也挺有意思的。塘口家糍软乎乎带着家乡味;唐家湾茶果精致有各种味道还藏着老情怀。这两种点心都是家乡货各有各的拥护者。 3月28日晚七点半就去江门体育中心体育馆等着吧!夜宵的摊子也等着你过来吃呢!这次的报道是叶芷晴写的,区瑞香设计的哦。