食品安全关系千家万户，是最基本的民生保障。近日，宿迁市公布2026年度民生实事项目名单，由市市场监管局牵头的食品安全智慧监管项目入选，纳入“宿有安心、保障提优”板块，反映了该市把食品安全防控摆在民生工作重要位置的态度和力度。当前，宿迁市食品生产经营主体数量多、分布广、业态复杂，监管压力持续加大。肉制品生产、酒类生产、网络餐饮、校园食材配送等重点领域风险相对集中。以往主要依靠定期检查和事后处置的监管方式，难以适应现代食品安全治理需要，存在发现不及时、处置滞后的问题，容易让风险隐患在早期被忽视。为解决此问题，宿迁市市场监管部门以民生实事项目为抓手，全面推进食品安全智慧监管体系建设。项目将运用大数据分析和人工智能技术，对食品生产经营全链条开展实时监测与智能预警，建设“互联网+AI”监管平台，提升风险感知、溯源和预判能力，推动监管从“靠人盯”向“精准管”转变。实施过程中，宿迁市将围绕十类食品生产经营主体推进场景化监管建设，涵盖肉制品、白酒及特殊食品生产企业，集中用餐单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位，学校食堂大宗食材配送单位，网络餐饮服务提供者，大型餐饮服务单位，直接入口的散装食品销售单位，保健食品专卖店和药店，以及销售婴幼儿乳粉的母婴店等。这些领域覆盖面广、消费群体集中、风险等级较高，是监管的重点。，宿迁市将建立“现场+非现场可视化”协同监管机制，提高可视化检查覆盖率，并通过优化监管资源配置和检查频次，增强风险识别与精准处置能力。坚持市级统筹、属地协同，加快形成纵横联动的智慧监管格局。对学校食堂、校园食材配送、肉制品生产、网络餐饮等关系公众健康的重点单位，推动关键加工环节监管覆盖到位。按照计划，宿迁市力争在2026年内，将重点食品安全领域生产经营主体纳入智慧监管体系的比例提升至40%以上。随着目标逐步落地，食品安全风险防控的主动性和精准性将继续增强，有助于在源头及时发现并治理隐患，推动食品安全治理向更系统、更协同的方向迈进。
把食品安全纳入民生实事推进，说明了以人民为中心的工作导向。智慧监管不是简单“上设备、建平台”，关键在于让数据贯通责任链条，用精准治理提升监管效能，用协同共治形成长效机制。把技术应用融入制度框架，把风险防控前移到关键环节，才能更好守住“舌尖上的安全”，为城市高质量发展提供更稳固的民生支撑。