菜博会不仅要展示智能技术，还想让大家亲眼见到数智农业到底能有多厉害。大家都记得今年春晚有人机共舞的精彩表演吧，咱们菜乡也能体验到农业机器人和AI机器狗的酷炫魅力。山东潍坊寿光市的市长赵天宝在北京的见面会上就说了，第二十七届菜博会定在4月20日开始，一直到5月30日结束，地点就在寿光市的蔬菜高科技示范园。这一届展会的主展区足足有45万平方米那么大，把国内外蔬菜产业的新技术、新品种和新理念全都搬出来，给大家看个清楚。 中国农业科学院的季勇所长也提到了一个特别厉害的数字：寿光现在的AI算法已经成了“种菜管家”，新建大棚里智能设备的普及率超过了85%，劳动生产率因此提升了30%到50%。现在大家买蔬菜不光图个新鲜、好吃，还讲究绿色和有机。为了满足这些要求，菜博会把2600多个国内外的品种都请来了，从种子种苗到精深加工都能看到。 会上还特意安排了功能型蔬菜和药蔬同源植物组成的文化景观，这就是为了让大家明白产业升级是怎么从“吃得饱”变成“吃得好”，最后变成“吃出文化”的。赵天宝说寿光已经把“寿光模式”传到了40多个国家和地区。现在的寿光围绕着种子研发、标准示范、大棚智能和品牌价值在做文章，硬是把一棵菜做成了千亿级的大产业。 2025年的时候，寿光的生产总值已经达到了1120.6亿元，在山东省的县里排名第四。今年3月23日《中国食品报》的版面报道过这事。现场还展示了好多稀奇古怪的品种，比如迷你包菜、宝塔花菜、黑辣椒和白南瓜。到了VR火星大棚里还能体验一下“火星种菜”，这是通过数字农业、元宇宙和航天育种等前沿技术来展示的。 最后一次体验活动是4月20日举行的名特优品品鉴会，把20多种特色蔬菜的味道都带给了在场的人。中国蔬菜协会会长杨雄年也说了，这次活动就是要让科技赋能产业升级。寿光市副市长朱永红还提到了这次展会的科技含量特别高，“数字农业样板间”里有智能化装备实时操作演示区。 这次展会定在2026年3月23日和4月20日这两天的3月23日举办。到时候大家就能在现场看到各式各样的特色蔬菜了。