根据2026年1月的统计数据，北京市居民消费价格总体表现为上涨0.3%，这个数字主要由非食品价格上升0.4%和消费品价格上涨0.3%共同拉动。在食品烟酒及在外餐饮这一块，价格环比下降了0.1%。食品内部的鲜菜价格更是大幅跳水，下跌了4.3%，拖累了整个CPI下降了约0.08个百分点。鲜菜价格的下跌得到了水果价格上涨2.6%和蛋类、水产品价格均上涨2.2%的部分补偿，这三种上涨共同给CPI贡献了约0.05个百分点的提升。在剩下的七大类商品和服务中，除了衣着价格下降了0.5%，其他价格呈现出五升一降一平的局面：其他用品及服务涨了3.1%，交通通信涨了1.5%，医疗保健涨了0.6%，生活用品及服务涨了0.4%，教育文化娱乐涨了0.3%。最终的统计结果显示，居民消费价格指数（CPI）在1月份呈现出小幅上涨的趋势。北京市统计局在2月12日正式公布了这份数据看板。这个环比涨幅中的很大一部分来自于食品价格的变动。具体来说，鲜菜价格的剧烈波动是拉动CPI变动的关键因素之一。另外，畜肉类价格也有所下降，猪肉价格的跌幅为0.3%。