又是新年来临，江西省宜春市上高县敖山镇洋林村家家户户都忙着准备年货，整个村子充满了浓郁的年味。这一天，中新社记者吴鹏泉也来到了这里。村子里满是归侨和瑶、侗、傣、壮、京、苗等少数民族的人，大家相互串门，洋溢着节日的喜庆氛围。 记者来到64岁的陈胜梅家时，看到她正忙着在堂屋里整理粽子和水果。陈胜梅告诉记者，她是1978年从越南回国的，打小就跟着奶奶和母亲学习制作平安粽。现在她已经成了制作这种美食的高手。平安粽中间放上一块肉，裹上红蓝草汁染成的红糯米，再用白糯米包起来。红色象征着红红火火，中间的肉则代表团圆。每当过年时，陈胜梅总会亲手做上几个平安粽。2月13日那天，陈胜梅双手举着两个平安粽，笑得特别开心。 村子里还有一种特别受欢迎的美食——七彩洋林糕。这种糕是用木薯粉磨浆，加上红萝卜、菠菜、紫薯等果蔬汁调成的彩浆一层一层蒸熟而成的。它不仅看起来漂亮，吃起来也香甜软糯。 33岁的京族村民钟海燕说，她是2016年嫁给洋林村的。钟海燕告诉记者，七彩洋林糕是从九层糕和五色饭演变而来的，寓意着村内七个民族紧紧团结在一起。 每次村里有活动或者有游客来的时候，钟海燕都会和其他村民一起制作并售卖七彩洋林糕，每份10元人民币。钟海燕还说，她们做多少就能卖多少。 70多岁的侗族村民熊福娥也是一位侨眷。她正在准备年夜饭时宰杀一只用玉米喂养并烹制的白切鸡。熊福娥说这种鸡肉煮熟切块后蘸着调料汁吃非常香甜。 这个只有110户416人的小村庄已经成为了赣西地区有名的风情旅游村。洋林村党支部书记张胜德介绍说他们会举办各种丰富多彩的民俗文化活动吸引游客前来参观游玩。 张胜德表示2025年村里接待游客约三万人次。他还说年前他们已经准备好了不少平安粽、糍粑等美食欢迎游客春节期间前来游玩体验。 张胜德还说他们村有七个民族所以年味就是由各民族美食凑起来的。这种浓郁的年味让整个洋林村充满了生机与活力。 中新社记者吴鹏泉通过这次采访记录下了江西归侨少数民族聚居村“七彩”年味的点滴细节。