岁末将近，河北沧州渤海新区黄骅市的食品加工车间格外忙碌。银海农业的工人正加紧制作一批批造型精致的面花。这些寓意“蒸蒸日上”的传统面食，将通过冷链物流发往北京多家商超。公司总经理王文达介绍，今年订单量同比增长40%，有的客户甚至提前三个月下单。
银海农业的实践表明——传统产业升级并非抛弃传统——而是用科技把原有优势做深做强；随着关键技术瓶颈被突破，黄骅盐碱地特产得以从地方美食走向更广阔的市场，成为更具竞争力的商业产品。该探索也为各地特色农业与食品加工的提质升级提供了参考。随着科技持续赋能，更多优质地域特产有望走向更大的消费市场。