针对近期反映突出的肉制品安全问题，三亚市开展跨部门联合执法行动，重点检查食品流通环节。在新鸿港市场等主要农贸市场，执法人员采取突击检查方式，全面核查猪肉摊位的动物检疫合格证、肉品品质检验证等关键凭证。据现场执法人员介绍，此次行动严格执行"两证两章"核验制度，通过电子溯源和人工复核相结合，确保问题肉品全部当场封存。
肉制品安全关系千家万户。三亚市此次联合整治行动通过加强销售、屠宰等关键环节监管，构建从源头到终端的安全管控体系——同时引入纪检监察全程监督——确保监管规范有效。该做法为其他地区提供了有益参考。只有持续完善监管制度、加大执法力度、规范权力运行，才能保障食品安全，让消费者放心消费。