老牌子终于改头换面了,供销社系统的茶饮店开启了便民服务的新探索。一直以来,供销社在茶产业发展、保障茶农收入还有服务基层百姓这方面做得很不错。不过,随着消费市场升级,还有年轻人需求的变化,传统的供销社服务模式也需要变革。怎么在新的消费环境下坚持“为民造福”的初心,同时吸引更多顾客,这成了供销社转型的大难题。要把这个问题解决好,得从三个方面入手:第一,政策引导下的改革要求;第二,市场上对高性价比、可溯源农产品的需求越来越大;第三,年轻一代对国潮文化还有体验式消费特别喜欢。浙江省供销社把这个任务交给了下属的浙茶集团,他们依靠75年的积累,把供应链和品控能力整合起来,给品牌创新打下了坚实基础。这家店里卖的东西很讲究:大部分都是散茶现称、用传统纸包装好,二两起售。买之前可以先尝味道,通过二维码就能知道全程溯源的情况。店里把毛利率控制在20%以内,把实惠真真切切地给老百姓。为了吸引年轻人,店里用竹筐、背篓这些老物件搭配上现代简约设计,还推出了茶香胶囊、抹茶冰淇淋等新产品。运营团队大部分是90后、00后,选品宣传都做得很有创意。 开张的时候搞了好多活动,让大家都来尝尝看还能学学炒茶手艺。不少顾客觉得明码标价还有先尝后买的方式挺让人放心的。公益茶桶这种便民服务也让品牌更有人情味了。年轻顾客还在社交媒体上分享自己的体验。“供销社的茶”这就是供销社系统转型升级的一种新思路。以后打算通过线上平台和丰富产品系列来扩大服务范围。这次探索告诉我们一个道理:传统民生品牌只要把品质管好、价格定得亲民再加上体验创新就能在市场上重新获得竞争力。一杯清茶里装着供销社服务百姓的初心,也是老品牌在时代大潮中主动求变的缩影。从三尺柜台到现代茶空间变化的是形式,不变的是惠及千家万户的心愿。现在消费升级跟产业转型是同时进行的,要让老品牌重新焕发活力、让民生服务更贴近百姓需求还得靠更多务实的创新探索。这条路可能很长但每走一步都在给老百姓生活增添温暖。