现在大家都在追求健康生活，合理吃饭成了大家都很关心的事。圣女果这种既像水果又像蔬菜的东西，因为营养丰富又不怎么让人发胖，正在走进咱们的生活。中国营养学会的数据显示，每百克圣女果只有25千卡热量，比葡萄和苹果低得多，而且膳食纤维也不少。这让它很适合用来控制体重，因为它既能填饱肚子又不容易让人摄入过多热量。此外，圣女果的升糖指数估计在30以下，血糖波动小。 这个小东西里面有不少好东西。维生素C含量跟柑橘差不多，能帮我们清除体内的坏自由基。尤其是里面的番茄红素含量高，这是一种很强的抗氧化剂，甚至比β-胡萝卜素还要厉害。研究说吃点这个对心脏好，还能保护前列腺。而且怎么做都行，把它煮熟了吃能提高营养吸收的效率。 从植物学上说，圣女果其实就是樱桃番茄。虽然它跟普通番茄差不多，但维生素C多一些。不过因为含糖量稍微高一点，热量也就稍微高点儿。市面上常见的彩色圣女果在营养上有些差别：红的番茄红素多，黄的有β-胡萝卜素多，绿的叶绿素更多。大家可以根据自己的喜好挑着吃。 怎么吃都没问题。平时当零食直接嚼着吃也行，加在沙拉或者面条里做配菜也挺好。给汤里放几颗也能提味儿。不过要记得别光盯着这一种东西吃。中国营养学会建议每天最好能吃到12种以上的食物。 这种低热量、高纤维、抗氧化的特点很符合现在的健康理念。在“健康中国”的大背景下，多给大家讲讲这类食物的好处对身体有好处。以后研究越来越深入，大家也更注重健康了，像圣女果这样又营养又方便的天然食品肯定会帮大忙。