国内零售巨头永辉超市近日发布的2025年度业绩预亏公告引发行业关注。公告显示，这家曾拥有超千家门店的连锁企业已连续第五年亏损，且亏损额同比扩大12%。其中，因关闭381家门店产生的资产减值损失占比达37%。不容忽视的是，这组数据出现在其高调启动“向胖东来学习”战略的第21个月。
超市是承载日常烟火气的生活场景，也是最考验服务温度的商业空间。永辉超市的“胖改”之路虽遇到挑战，但其探索仍具有现实参考价值。零售企业的竞争，归根结底是对“人”的理解与尊重：既要让消费者获得真实的价值体验，也要让员工看到成长与回报。只有把消费者与员工真正放在重要位置——才能积累口碑与人气——走向可持续经营。这不仅是永辉需要回答的问题，也是整个零售行业绕不开的课题。