春天来了,正是给老年人调养身体的时候。市卫健委介绍,春天人体新陈代谢加快,老年人这个时候要特别注意自己的营养。如果家里有老人,平时的饮食要保证他们有足够的营养。老年人的钙吸收能力降低,还会流失更多的钙,特别是老年女性。不管是男性还是女性,补钙都是必须的。每天喝300克牛奶,还有25克大豆和100到200克绿叶蔬菜,这些都能帮助补充钙。规律运动、晒太阳或者额外补充维生素D也是有效的方法。维生素D主要通过晒太阳获取,但是很多老年人户外活动少。建议给老年人吃一些强化维生素D的食物或者特殊配方食品。海鱼、蘑菇、动物肝脏还有蛋黄都是维生素D的良好来源。老年人可以去医院检查维生素D水平,在医生指导下补充足够量的制剂,每天15微克就可以了。铁元素也很重要,贫血是老年人常见的问题。红肉、动物血还有贝壳类水产品是补铁的好东西。建议每天吃40到70克畜禽肉,一个月吃2到3次动物血和肝脏,每次大约25克左右。每天还可以吃40到75克水产品。镁元素对睡眠有帮助,坚果、豆类还有绿叶蔬菜都富含镁。锌元素对老年人来说也很重要,海产品、坚果类还有动物内脏含锌量高。膳食纤维能帮助降低胆固醇水平。老年人咀嚼功能下降,摄入食物种类受限,所以要多吃新鲜蔬果和全谷物食物。深色蔬菜如油菜、菠菜、南瓜这些富含胡萝卜素,对眼睛和皮肤有好处。胡萝卜素还能降低阿尔茨海默病发生的风险。色氨酸能帮助改善睡眠质量,奶酪、黄豆还有鸡肉都含有色氨酸。 益生菌也很重要,肠道益生菌能改善睡眠质量。泡菜和酸奶里有短乳杆菌和长双歧杆菌这两种益生菌,老年人可以适量选用这些食品。