话说到河南淮滨这边，2月25日那天，淮滨县市场监督管理局的人可真没闲着，大家都跑去学校食堂或者周边查东西。为啥这么急？这是为了开学季能让大家吃好饭、吃得放心。 以前每逢放假回来，食堂里人员健康证过期、设备没洗干净的情况时有发生，这次特意组织了一场全面的排查。执法人员先是找学校的负责人了解情况，然后直接冲进后厨、库房去看细节。他们查了采购渠道正不正规，员工健康证齐不齐，设施干不干净，食材放得安不安全。发现问题当场指出来，让学校赶紧改。 不光管学校食堂，校园周边的小店、小卖部也都去了。队员们马不停蹄地一家家查，把过期的东西清理掉，还得看价格标没标清楚，绝对不能卖给未成年人烟酒。 局里还专门给学校的负责人和管安全的人员培训了业务。这次行动还推动了“互联网＋明厨亮灶”，就是让大家能通过网络看到食堂里的情况。以后还会接着盯着这块不放，让大家吃饭更安心。 说到这儿，县市场监督管理局的相关负责人也表示，他们建立了“一校一册”的监管档案和隐患台账。就是要把那些无证经营、卖“三无”食品的违法行为都查出来。这样一来，学校里的规矩也更明确了，岗位上的人职责也更清楚了。 这次行动不仅让学校的环境变得更规范、更标准、更智慧了，还得让大家养成定期自查的习惯。下次再开学的时候，就能保证大家的餐桌上只有安全、健康的食物了。