春节期间饮食油腻且花样繁多,这对脾胃的运化功能来说是个不小的考验。中医讲究脾胃乃气血生化之源,过年期间如何照顾好这一“根本”?中国中医科学院广安门医院党委书记刘震指出,八段锦功法能疏通经络、调和气血,其中“调理脾胃须单举”这一动作特别有助于促进消化,不过运动要把握好度,以微微出汗为原则,并且要在饭后稍作休息。八段锦整体上可以起到疏通经络、调和气血、增强中气的作用。 面对油腻或偏咸的食物易伤脾胃的问题,北京中医药大学消化病研究院院长李军祥给出了应对之策:对这类食物“浅尝辄止”,可以喝小米粥来平衡油腻,或吃山楂帮助消化,烹饪时也记得少放盐和油。 饺子虽然是过年的传统美食,但吃太多也会加重脾胃负担。李军祥建议在馅中加入马蹄减轻油腻感,也可以搭配白萝卜、香菇、山药等食材,调味要清淡;吃的时候要慢慢嚼,吃完喝点饺子汤助于消化。 孩子的脾胃比较娇嫩,节日里如果吃太饱或太杂容易积食厌食。中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东强调,小儿“脾常不足”,治疗要讲究“三分治疗七分养”,根据孩子的年龄采取不同方法。一岁以下的婴幼儿可以通过腹部按摩或推拿来调理;两岁以上的孩子除了按摩还可以用食疗或贴敷。 春节聚会难免喝酒助兴,但过量饮酒会让体内湿气重、热气升,影响脾胃功能。专家建议喝酒前喝点牛奶或豆浆垫垫底,饮酒时多喝水、吃冬瓜黄瓜排出湿热。 对于慢性胃炎和胃溃疡患者来说,春节期间更要注意饮食清淡。刘震提醒这类人群要严格忌口辛辣刺激、过冷过热以及高酸的食物和甜食、坚果等粗糙食物;吃饭时不要大口喝汤喝水;多吃些温性易消化的东西充分咀嚼。 节日里一旦出现腹泻呕吐等肠胃问题该怎么办?专家提示应禁食4到6小时进行辨证施治。如果是病毒性胃肠炎初期要区分“寒湿证”还是“湿热证”,分别服用藿香正气口服液或葛根芩连丸治疗;康复期可以用参苓白术丸或山药薏米粥调理脾胃。