咱可千万得留神了，那个最近在网上火起来的“茶菌球”风潮背后可是藏着大风险呢。南京市第二医院感染性疾病科的专家都提醒了，这种把坏掉的茶饮料里长出来的絮状物当成宝贝养的行为，实际上是给自己找罪受。有网友居然把开封放了好久的茶饮料里冒出来的菌团说成是天然的“茶宠”，还专门拍视频分享怎么养出大球来。其实呢，正规包装里没开封的茶饮料那是密封严实、无菌的，可一旦打开盖子喝了几口，里面的好环境就暴露在空气、手上甚至嘴里的细菌里了。饮料里的糖和氨基酸啥的营养物质那么多，在常温下就是个天然的培养皿，很快就会长出一团团乱七八糟的微生物。这玩意儿可不是像以前那种专门在实验室里控制好菌种培育的红茶菌，而是随便飞来飞去的霉菌孢子、沙门氏菌、李斯特菌还有酵母菌凑在一起混出来的污染物，里面可能全是致病的东西。 南京市第二医院感染性疾病科的专家特地强调说，这东西里可能藏着各种条件致病菌甚至致病菌。要是不小心吃到嘴里或者碰到手上了，普通人可能就拉肚子、过敏；但对于那些本身抵抗力就差的孩子、老人、孕妇或者正在化疗的病人来说，这绝对是要命的大事。而且那些霉菌还会飘散出孢子来，凑近闻一下或者把它当空气吸进去也有风险。微生物代谢的时候还会产生酸或者酒精这种对身体不好的东西。 大品牌的客服也都明确说了他们的产品打开后最好当天喝完，如果看到不对劲的东西千万不能喝。对于没开封就出现问题的情况，大家可以找官方处理。大家在网上追求新奇好玩本来没问题，但一定要先把科学知识搞明白。把变质的有害东西当宠物养着那是对健康极度不负责的行为。相关部门和媒体得赶紧加强宣传教育，特别是得告诉那些爱跟风的年轻人要理性看待这种危险的尝试。咱消费者自己也得擦亮眼睛别去凑热闹，没喝完的食物一定要按安全规则处理好，千万别因为想尝个新鲜就把自己搭进去了。食品安全可是人命关天的大事啊。