最近,国产和进口的车厘子都上市了,车厘子也成了大家买东西时的热门选择。不过,网上也有不少关于车厘子能治病的说法,有些人听了觉得挺有道理,其实这些说法没什么科学根据,容易把人带偏。这次记者请了几位营养学专家、食品科学家还有果树专家,专门给大家讲了讲这个事儿。 先说车厘子里的褪黑素能不能帮人睡觉。好多人听说车厘子里面有天然褪黑素,吃了就能让人晚上睡得香。其实褪黑素这种激素主要是帮人调节生物钟的,它受光线和年龄影响挺大。专家说了,虽然车厘子确实含有褪黑素,但含量特别少,每百克只有1.5到1.8微克。相比之下,医生给病人开的褪黑素药片一般都是每天0.5到10毫克。这么一算下来,要是想靠吃车厘子来补充褪黑素改善睡眠,就得一口气吞下几百公斤的果子,这根本做不到。而且褪黑素主要是用来治那种因为生物钟乱了才睡不着的毛病,并不是所有失眠都能靠这个治好。 这种说法为什么会被传开呢?一是大家总觉得天然食物效果好,二是现在信息太碎太片面了。有些商家就刻意夸大车厘子的“功能”,不跟你提剂量和效用之间的关系,很容易把大家弄糊涂。再加上车厘子本来就贵,大家买的时候也愿意听一些能增加附加价值的说法。 要是大家盲目相信这些说法会怎么样呢?要是真把睡觉的事儿全指望在吃车厘子上,可能就会耽误了该去医院看病的时间。还有人觉得颜色越深的车厘子品质越好,结果买的时候就只盯着颜色看。其实颜色深是品种和光照决定的,像“桑提娜”这种早熟的品种皮是深紫红的,“雷尼尔”这种中晚熟的是黄底带红晕。颜色和甜不甜一点关系都没有。光看颜色来判断品质不仅不好吃,还会让市场上的人只追那种好看的样子。 至于吃多少才合适,网上有人说每天不能超过15颗。其实这也不太准。因为车厘子里含糖量很高,有的新品种甜度能到19度以上。对于血糖高的人来说得少吃点;还有山梨糖醇这种东西吃多了会拉肚子,特别是肠胃不好的小孩更得小心。所以到底吃多少得看自己身体状况来定。 面对这些乱七八糟的信息,咱们消费者得长点心眼儿。最好还是按照权威机构的膳食指南来挑东西吃。行业协会和监管部门也得多做点科普工作,把这些常见的误区讲清楚。卖货的平台也不能光想着卖东西赚钱,把宣传说得太玄乎、太夸张了不行。 以后大家挑车厘子的时候肯定还会更讲究品质和营养。以后的分级标准也得更细一点,不光要看颜色还要看糖分、硬度这些指标。咱们平时吃饭也得注意“食物多样、合理搭配”,别总盯着一种东西吃。说到底车厘子就是个好吃的水果,咱们吃它就是为了享受美味跟健康生活在一起就行啦!在这信息满天飞的年代,学会辨别真假、找证据做判断就是我们的必修课咯!只有有了科学依据的认知才能享受到农业带来的好东西呢!这也告诉我们一个道理:现在东西多得是,但理性和科学精神才是咱们生活里最重要的东西呀!