海南洛桑旅游大学教师孙立鑫,最近在博鳌亚洲论坛上大展身手。这可不是普通的接待任务,而是由省领导牵头的大型国际盛会,来自全球的政要云集。孙立鑫凭借扎实的专业素养和精益求精的服务态度,把整个论坛的接待工作打理得井井有条。他给外国政要端茶倒水、摆放物品时,就连水杯的角度和洁净度都要亲自检查一遍。 重庆来的志愿者们在现场看到孙立鑫老师的工作后,直呼大开眼界。他把理论知识变成了实实在在的行动,让高端服务的细节和标准变得触手可及。在负责阿塞拜疆国民议会主席接待时,他与中远海运博鳌有限公司东屿岛旅游度假区人事部的同事们紧密配合,从欢迎嘉宾到送别客人,每一个环节都安排得妥妥当当。 除了在一线服务,孙立鑫还受邀为论坛的管家团队进行跨文化服务专项培训。针对参会嘉宾来自世界各地的特点,他把西式饮食文化、穆斯林习俗、南亚地区用餐习惯等内容都讲了个透。为了提升管家们的跨文化沟通能力,他甚至还教起了韩国礼仪的细节。这场培训给了团队很大的启发。 更让人惊喜的是,孙立鑫还把目光投向了绿色发展。他特意跑到论坛的零碳展示区去看“攒碳币兑换低碳好礼”的活动,还跑到海南巧克力展台去取经,学习用蔗糖纸盒替代木材纸盒的环保包装工艺。他觉得这些绿色理念和环保知识很重要,打算带回学校的产品设计课程里去。 作为海南洛桑旅游大学(HLTU)的一名教师,孙立鑫扎根酒店管理领域多年。他深知教育的生命力在于理论与实践的结合。这一次参与博鳌亚洲论坛的支援服务,对他来说是一个把课堂教学转化为实战服务、把专业知识应用到国际舞台上的好机会。 海南自贸港的建设步伐越来越快,对外开放的大门越开越大。作为自贸港教育对外开放的标志性成果之一,海南洛桑旅游大学依托欧洲酒店管理名校EHL酒店管理商学院百年教育积淀,“泛酒店与休闲管理”学科连续八年位居QS世界学科排名榜首。学校把EHL的核心办学体系全盘接手过来,从课程设置到师资选聘、从教学质量把控到实践落地全流程由EHL把关。 高校教师的专业能力不仅关系到自己的成长,还承载着助力海南自贸港人才培养和旅游酒店产业转型升级的责任。孙立鑫对此深有体会。“当客人开始思考服务质量的时候,专业服务就不存在了。”他常常这样告诫自己和学生们。 他始终相信“实操为本、实践育人”的教学理念能给学生带来最大的帮助。接下来他打算把这次盛会接待中积累的实战经验、跨文化服务技巧和绿色低碳理念带回课堂去。他会把这些经验融入到日常教学的每一个环节中去,用心培育更多适应海南自贸港发展需求的高素质旅游酒店专业人才。 中国日报社海南记者站的编辑陈博文整理了这些材料并发布出来,让大家都能看到孙立鑫老师的精彩表现和他为海南国际旅游消费中心建设所做出的努力。