问题——传统海带长期存“高产不等于高效”的矛盾。连江是我国重要海带产区之一,养殖规模大,但受品种形态等因素影响,加工环节边角料多、成品率偏低,资源利用效率和产业附加值仍有较大提升空间。同时,市场对标准化、稳定供应的优质原料需求不断增加,也促使产业从单纯“扩量”转向“提质增效”。原因——从源头提升品质,关键在种业。近年来,连江把优质种源培育和规模化供苗能力作为重点,加快良种选育与示范推广。新品种“无边海带”叶片更厚、株体更长、边缘褶皱不明显,这些看似细微的差别,直接带来加工损耗下降和产品一致性提升。春季海温回升后进入海带快速生长期,也为新品种释放产量创造了条件。影响——科技加持带来“产量+效益”双提升。连江筱埕等海域的养殖户介绍,“无边海带”自去年11月下海种植,生长约3个多月后,株长可达约2米、宽30多厘米,长势较稳定。测算显示,亩产有望达3万公斤左右,比传统品种提高约25%。更关键的是加工端变化:传统海带因边缘褶皱和形态差异,边角废料多,成品率往往不足50%;“无边海带”形态更适配加工流程,成品率可提升至85%以上。对企业而言,单位原料能转化为更多可销售产品;对养殖端而言,体现为收购需求更稳定、收益更可预期。对产业整体而言,资源利用效率提升,有助于减少浪费、提高产业链附加值,也能更好应对市场波动。对策——以“良种+基地+链条”推动产业系统升级。连江持续推进水产种苗培育创新工程,加强育苗基地建设和标准化管理,提升供苗规模与质量稳定性。据介绍,当地育苗基地已具备较强的“无边海带”育苗能力,部分优质苗种外销至北方沿海地区,助力全国海带产业提质增效;同时,本地留用苗种也为春收旺季的产能释放提供保障。在“种业是渔业的芯片”的共识下,当地同步打通育苗、养殖、加工、销售等环节,推动加工端根据原料升级调整装备与工艺,带动产业从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”延伸。此外,连江依托海洋资源优势,在鲍鱼、大黄鱼、海胆等品种上也已形成一批育种与养殖成果,为海洋渔业多元、稳定供给打下基础。前景——从“单品突破”走向“蓝色粮仓”体系化建设。业内人士认为,海带兼具规模化养殖基础和多样化加工消费场景,“从种源端提质”将成为未来竞争的关键。随着新品种推广、加工标准完善,以及冷链和市场渠道继续健全,连江有望在提高原料供给质量的同时,带动深加工、品牌化和外向型市场拓展。下一步仍需在三上持续用力:一是加强良种保护与持续选育,稳定性状,扩大适宜海域示范;二是提升加工端数字化和标准化水平,形成可复制的高效利用模式;三是完善联农带农机制与风险保障工具,提高养殖户应对价格波动、灾害天气等不确定性的能力。随着春收持续至5月,连江海带产业的旺季效应预计将进一步显现。
"无边海带"的培育与推广,是连江推进种业创新、带动海洋产业升级的一次具体成果。在保障粮食安全的大背景下,水产种业的技术突破更显关键。连江的实践表明,通过科技创新与产业协同,可以在有限海域资源上实现产出与效益同步提升,为沿海地区推进“蓝色粮仓”建设提供了可借鉴的路径。随着更多优良品种持续培育并规模化应用,我国水产养殖产业有望释放更大的增长空间。