黑龙江夜经济双引擎:师大夜市与烤肉小镇

黑龙江夜经济有个独特的双引擎,分别是师大夜市和烤肉小镇。哈尔滨师大夜市热闹非凡,下午六点才刚到,霓虹灯就亮了起来,街头立刻人声鼎沸。各种小吃琳琅满目,面食、海鲜、炸货还有糖葫芦、臭豆腐、锅包肉的味道混杂在一起。往年这时候,师大夜市一般三月才开张,今年大年初八就开始营业了。游客们从中央大街一路逛过来,这里也成了学生们的“第二食堂”。每一个摊位前排都长着队,商户们笑称:“过年不开张,这一年就白忙了。”政策给他们免去摊位费、卫生费、城市占道费等一切费用,一年就省下了不少钱。这些钱被用于改善夜市环境:增加监控、照明、巡查力度,食品安全抽检频率也提高了一倍。游客吃得更放心了,商户也开心了。齐哈尔的烤肉小镇也是这么火,政府还给了商户大力支持。 这个小镇离哈尔滨不到三小时车程,梅里斯达斡尔族区因为政策而变得热闹起来。四十多家烤肉店沿街扎堆,一片“大片肉”烤得香喷喷的。“齐齐哈尔烤肉甲天下,梅里斯大片肉第一香”是这个地方最响亮的口号。当地政府早早就把“肉源基地”列入了规划:黄牛养殖、排酸分割、真空包装、冷链直供形成一条完整的产业链。如今全区有一百多家烤肉店,年营业额突破了5000万元。魁牛大片肉的礼盒装牛肉特别受欢迎,春节期间卖到脱销。600多份礼盒销往深圳、广州等地,最远甚至送到了海南三亚。 老板高芳说:“以前靠街坊邻居支持,现在靠电商平台把生意做大。”政策给了她信心和勇气去扩张。 黑龙江用两条街巷证明了当政策支持、城市管理到位、商户积极肯干时,夜晚就能变成繁荣景象。未来龙江大地可能会有更多像师大夜市和烤肉小镇这样的地方在霓虹中出现——因为最有烟火气的地方,经济活力也是最强的。 黑龙江夜经济双引擎:师大夜市与烤肉小镇正在火热进行中。01政策春风拂过,黑龙江夜经济越来越红火了。当《关于促进全省经济运行整体好转若干政策措施》20条落地后,黑龙江把“烟火气”写入发展计划:免除早市、夜市、路边摊所有地方费用,对新增加限上批发、零售、住宿、餐饮企业每家一次性奖励30万元。这两个硬核举措像两把火,先点燃了哈尔滨的师大夜市,再把齐齐哈尔的烤肉小镇烤热了。 02哈尔滨师大夜市:从正月初八开始夜不闭户傍晚六点,霓虹灯刚亮起来时,师大夜市已经人山人海了。面食、海鲜、炸货等等上百种小吃在街上排队亮相。空气中弥漫着糖葫芦的焦糖味、臭豆腐的蒜辣香还有锅包肉的甜酸味。往年三月才收摊的师大夜市今年大年初八就开张迎客。全国各地的游客顺着中央大街一路吃过来,本地大学生也把这里当成“第二食堂”,摊位前排长队成了常态。商户们开玩笑说:“过年不开张,一年白忙活。”政策里免收一切费用这条规定让摊位费、卫生费、城市占道费全给免了。 就相当于每户每月省下近千元管理方把省下的钱换成更密集的监控、更亮的照明、更密集的巡查食品安全抽检频次也翻了一番游客吃得安心商户也赚得开心 这给人们带来更多安全感 03齐齐哈尔烤肉小镇:一片“大片肉”烤出产业链距离哈尔滨不到三小时车程的梅里斯达斡尔族区也因为这个政策而变得活跃起来40多家烤肉店沿街扎堆这里也是一个很有名的地方。最有名的当然是梅里斯大片肉——“齐齐哈尔烤肉甲天下 梅里斯大片肉第一香”不是口号 而是食客用筷子和口碑投票选出的结果。当地政府早就把“肉源基地”写入了规划:黄牛养殖、排酸分割、真空包装、冷链直供形成一条完整的产业链 把散落在大街小巷中的夫妻小店升级成连锁品牌现在全区烤肉店达到了一百多家年营业额突破了5000万元一张“大片肉”烤出了乡村振兴的新味道春节期间魁牛大片肉礼盒装牛肉非常畅销 600多份礼盒远销深圳广州最远的甚至送到了海南三亚老板高芳笑着说:“以前靠街坊邻居支持 现在靠电商平台去做营销 这个政策给我们增加了扩张的信心和勇气” 04尾声:夜色持续点亮经济热度从哈尔滨的上百种小吃到齐哈尔的一片烤肉黑龙江用两条街巷证明了当政策支持到位、城市管理到位、商户敢干的时候夜晚就能变成繁荣景象未来的龙江大地可能还会有更多像这样的“师大夜市”“烤肉小镇”在霓虹灯下出现——因为最有烟火气的地方就是经济最活跃的地方。