3月5日，第四届中国侨都（江门）咖啡节在广东省江门市正式拉开帷幕；来自全球13个国家和地区的330余个咖啡品牌齐聚一堂，集中呈现精品咖啡、优质原料、先进设备及精致器具等全产业链产品，吸引众多业界人士与消费者踊跃参与。 本届咖啡节规模较往届继续扩大，国际参与度大幅提升。现场设有多个专业竞技环节，其中世界咖啡拼豆师比赛尤为引人关注，参赛选手从多个品种的咖啡豆中精心挑选、搭配，充分展示了咖啡领域的专业技艺与创新活力。来自香港的咖啡师现场演示虹吸壶冲煮技法，港澳与内地咖啡文化的交流互动在此间得到生动体现。 江门咖啡产业的快速崛起，有其深厚的历史与现实基础。作为著名侨乡，江门长期与海外华人社区保持紧密联系，这个独特的侨乡资源为咖啡文化的早期传入与本土化发展提供了天然土壤。——江门地处粤港澳大湾区西翼——区位优势突出，交通物流体系完善，为咖啡原料进口与成品出口提供了有力支撑。 从产业规模来看，江门咖啡产业已形成较为完整的产业链条。目前，当地咖啡设备及零配件生产企业超过350家，烘焙咖啡年产能突破1万吨，咖啡及有关产业年产值超过30亿元。这一数字背后，是江门多年来持续推动产业集聚、强化技术研发、完善配套服务的系统性努力。从原料采购、烘焙加工到设备制造、品牌推广，江门已初步构建起覆盖上中下游的完整产业生态。 值得关注的是，咖啡节的举办不仅是一场产品与技艺的展示，更是一个产业对话与资源整合的重要平台。通过连续四届的持续举办，江门咖啡节已逐步发展为特点是一定国际影响力的行业交流盛会，推动了国内外咖啡企业之间的合作洽谈与市场对接。本届咖啡节期间，多家品牌推出专为活动设计的特调咖啡产品，在彰显创新能力的同时，也进一步激发了消费市场的活跃度。 从更宏观的视角审视，江门咖啡产业的发展是粤港澳大湾区产业多元化布局的一个缩影。近年来，大湾区各城市在传统制造业转型升级的同时，积极培育消费品产业新增长点，咖啡产业凭借其兼具文化属性与消费属性，正在成为区域经济新的亮点领域。江门的实践表明，依托侨乡资源、发挥区位优势、推动产业集聚，是中小城市在激烈的区域竞争中实现差异化突破的有效路径。
从侨乡特色到产业地标，江门咖啡节的持续成长折射出中国消费品工业的转型轨迹；在全球化竞争与内需扩大的双重背景下，如何将区域资源转化为持续的产业竞争力，这场咖啡盛会或许已给出一个答案——深耕产业链、拥抱创新、开放合作。