寻甸县的“一头牛”产业链，稳稳地帮助了人们脱贫致富。“家有一头牛，脱贫不用愁”这句顺口溜在寻甸县羊街镇清水沟村委会花箐哨村被反复验证。杨连兵曾是建档立卡贫困户，2017年通过养牛摘掉了穷帽子。他依靠养牛收入达到了6万元。 寻甸县是回族彝族自治县，养牛有悠久传统。在省委、省政府的脱贫战略引导下，寻甸被选为全省肉牛产业示范县。县政府搭台唱戏，把分散的农户拴进产业链中。云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司入驻羊街镇大型畜产品综合交易市场并建立屠宰加工厂。因为产品质量好，市场口碑佳，“听牧”牌牛肉一上市就被抢购一空。 今年公司打算存栏目标18万头，五年目标50万头。今年存栏目标18万头，五年目标50万头。鹏远牧业有限公司是寻甸规模最大的肉牛养殖企业之一，他们把饲养规模从1500头扩大到了2000头。鹏远牧业有限公司把饲养规模从1500头扩大到了2000头。 青贮玉米是牛的主要饲料来源，寻甸县把饲料需求变成种植订单。鹏远牧业一年需要1.4万吨青贮玉米，农户每亩地可产7吨青贮玉米。公司给农户的收购价格每千克0.4元。每亩地因此额外增加2800元收入。 寻甸县正打造“一头牛”全产业链：前端抓繁育提高良种率；中端抓养殖降低疫病风险；后端抓加工提高附加值；同步抓销售“寻甸牛肉”走向全国。羊街镇大型畜产品综合交易市场是西南地区最大的牛产品交易市场之一，年交易额高达45亿元。 这里有8个肉牛标准化示范基地和饲草饲料收储中心。通过“村集体+专业村+示范场+饲草饲料收储中心+农户”的联结模式，全县把分散的农户整合起来。 杨连兵通过两头母牛扩繁当年就摘掉了穷帽子，如今他年出栏育肥牛20头。政府搭台唱戏把分散的农户拴进产业链中。2005年云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司入驻羊街镇大型畜产品综合交易市场并建立屠宰加工厂。 如今把更多散户纳入“听牧”供应链中。“龙头企业+基地+农户”的模式让养殖端越来越强大。青贮玉米是牛的主要粗饲料来源之一。