咱今天做个不一样的奶黄包，给它加点玫瑰味儿，闻着就香软得不行，家里大人小孩都爱吃。刚出锅的包子那股甜甜的味儿特别冲，谁也忍不住想多吃两口。 做馅可是个大关键，咱得把蛋黄、奶粉、玉米淀粉、面粉、白糖、玉米油还有牛奶一股脑倒盆里，用筷子搅和匀了。这一步千万别省事儿，得拿细筛子过一遍，这样馅料才细腻顺滑。 接着倒锅里小火慢慢熬，手一直转着搅，等它变得浓稠能成团了就关火。晾凉了之后分成八个小球搓圆放一边备着。 和面这块儿也得讲究点，面粉里倒酵母、清水，顺手撒一把可食用的干玫瑰花瓣。揉面得费点力气揉光滑才行。 花瓣别放太多会发苦，也不能太少香味不出来。 面团揉好分成八份揉圆盖保鲜膜醒一会儿。 包包子的时候特别有意思，拿个面团擀成圆片。 用刮板在上面划个“米”字分成八份，每份中间切两厘米的口子把两边捏紧，变成花瓣的尖角。 这时候中间放上奶黄馅球捏紧收口，玫瑰花苞的造型就出来了。 包好的包子不能急着蒸，得找个暖和地方盖上湿布醒发一会儿，等它长到原来的一倍半大小。 醒好了就上蒸锅大火烧开转中火蒸十六分钟关火别掀盖焖三五分钟。 一出锅那个香味太诱人了，白白胖胖的看着可爱极了。 趁热咬一口面皮软乎乎的馅儿又香又滑奶味浓还不腻带着花香。 老人小孩都喜欢配上热茶或豆浆当早餐下午茶太合适了。 自己做的料足又健康外面买的糖油太多咱们做的清爽多了。 一次做多几个吃不完冻起来想吃再拿出来蒸蒸照样好吃。 周末有空不妨试试过程简单材料也好买成品绝对惊艳。 厨房飘着花香奶香一家人分食刚出锅的包子那种满足感真的是花钱买不到的。