明天是正月二十九,咱们再忙也要记得“吃3样食、做1件事”,别把感恩父母、传承孝道这老传统给丢了。咱们中国人自古就讲究孝顺,“百善孝为先”是大家心里的一条大规矩。 正月二十九在民间叫“拗九节”,专门给爸妈一个孝顺的日子。别忘记在这个特别的日子里,给爸妈准备三道菜。 第一样是“五福面”,面条寓意长长久久、福气多多。给爸妈做一碗热腾腾的五福太平面,祝他们健康长寿。做这个面的时候,先把面粉加盐揉成团醒10分钟,然后擀薄切宽条。锅里放高汤煮火腿片、炸猪皮、牛肉肠和青菜,最后加面条和榨菜调味。 第二样是“太平糕”,寓意着平安顺遂、健康长寿。用大米粉和糯米粉加水拌匀,再加上蔓越莓和葡萄干一起蒸30分钟。 第三样是“拗九粥”,据说以前目连救母喝的就是这种粥。用紫米、红豆、豇豆、红枣、桂圆和莲子一起煮,最后加点红糖调味。 除了吃饭,正月二十九这天还得做件大事:一定要敬老孝老。咱们不光要给父母做爱吃的饭菜,还要陪着他们聊天说话,把尊老爱老的老传统传下去。