樱桃番茄这种能当蔬菜也能当水果的东西，最近挺火。大家都在琢磨怎么吃才更健康，这玩意儿就成了大家讨论的重点。 从热量上看，樱桃番茄特别低，每100克才25千卡，比葡萄、苹果这些常见水果都要少。它还富含膳食纤维，有2.1克，吃了肚子就不容易饿，对控制体重很有好处。还有它的升糖指数不高，大概不到30，属于低血糖反应食物。那些需要控血糖的人可以多吃点。 维生素C方面也不差，33毫克，跟橘子差不多。最值得一说的是番茄红素，含量有811微克。虽然它不变成维生素A，但抗氧化能力强，对心血管有好处。其实樱桃番茄就是番茄的一个变种，因为形状像葡萄和樱桃，所以叫这名字。 跟一般的炒菜番茄比起来，樱桃番茄糖分高一点，维生素C和钾也多一点。大家平时更愿意直接当水果生吃或者做冷盘。这种变化正好说明现在的育种技术能给大家提供更多选择。现在市面上红、黄、绿各种颜色的都有，颜色深的番茄红素更多，黄色的味道可能不一样。 这种多样化的水果正合现代人胃口——既要吃饱又要营养好。不过光靠吃一种东西肯定不行，还是要听医生的建议多吃点杂的。农业上还要接着研究品种改良。把这些小事都做好了，“健康中国”的目标才能一步步实现。