新春佳节给大家献上一份科学控糖指南,教你平衡膳食守护健康。马年春节马上就要来了,全国都沉浸在喜庆团圆的气氛里,家家户户准备丰盛的饭菜,亲友们聚在一起热热闹闹地过节。不过对于糖尿病患者来说,面对这么多美食,怎么在满足口腹之欲和保持健康之间找到平衡,确实需要动动脑筋。专家说,糖尿病管理并不是要剥夺生活的乐趣,关键是要建立和坚持科学理性的生活方式,特别是节日期间饮食容易变化的时候,提前做好准备很重要。 首先心态要摆正,糖尿病患者得有积极理性的心态迎接节日。要清楚科学饮食是综合治疗的一部分。春节聚餐也不是什么洪水猛兽,带着平和从容的心情去赴宴,事先明确饮食原则和底线,这样就能避免焦虑或放纵导致饮食失控。只要合理规划好,完全可以在享受天伦之乐的同时把血糖控制好。 然后就是餐前准备要做好。赴宴前一定要监测空腹或餐前血糖水平。如果血糖高得太多(空腹超过10mmol/L或者随机超过13.9mmol/L),最好先咨询医生调整方案。如果血糖达标(空腹4.4-7.0mmol/L),就可以放心去聚餐了。 餐桌上也要讲究智慧,选择食物和进食顺序很重要。按照《中国糖尿病膳食指南》的建议,先用清汤润润胃,然后吃大量凉拌或清炒蔬菜尤其是绿叶蔬菜,接着吃优质蛋白质如清蒸鱼、白灼虾、去皮禽肉、瘦肉等最后根据饱足感酌情吃少量主食。这样安排有助于减缓胃排空和碳水化合物吸收曲线的上升速度。 餐后管理也不能放松。餐后两小时监测血糖对评估效果很重要大部分人应该控制在10.0mmol/L以下吃完饭不要马上坐着或躺着最好陪着家人散步30到40分钟促进能量消耗降低血糖。如果某一顿饭后血糖稍微高一点也别太紧张不要过度节食而是客观记录原因然后通过恢复规律饮食和运动逐步调整回来避免陷入恶性循环。 春节是亲情团聚的时刻健康才是享受幸福生活的基础对于糖尿病患者来说欢庆和血糖平稳可以兼得树立正确观念做好准备运用餐桌智慧加强管理完全可以“稳糖有道乐享佳节”这份甜蜜的负担在科学和理性下也能变成对健康生活更深的理解和掌控愿大家在这个新春佳节都能在亲人环绕中收获健康与温馨的双重喜悦。