城步苗族自治县的高山蔬菜曾面临一个突出困境:优质的农产品因销售渠道单一、物流不畅而被压低价格,市场低迷时甚至烂在地里无人问津。此现象的根本原因在于,传统农业生产与现代市场需求之间存在严重脱节,山区农民缺乏有效的市场对接能力和流通渠道。 杨盛春的出现改变了这一局面。这位1983年出生的苗乡汉子曾在浙江温州打拼16年,先后在德国汉高、韩国LG等世界500强企业工作,并担任沃尔玛、家乐福等大型商超的品牌代表,积累了深厚的市场营销经验和广泛的商业人脉。2015年,为赡养年迈的母亲,他毅然放弃城市生活回到故乡。 初期的创业并非一帆风顺。杨盛春流转50多亩耕地尝试西瓜、辣椒种植和土猪养殖,但因缺乏农业技术知识,西瓜只长叶不结果,20多头土猪更在一夜间因猪瘟全部夭折。这次失败让他深刻认识到,搞农业不能仅凭情怀,必须扬长避短,用自己的市场优势为家乡农业赋能。 经过反思,杨盛春将目光锁定在城步高山蔬菜上。南山周边平均海拔1600多米,独特的高寒气候和肥沃黑砂土孕育出品质优异的萝卜、红菜苔和包菜。2018年起,他租赁300余亩土地打造核心种植基地,摒弃传统零散种植模式,统一品种选择和种植标准,坚持绿色生态种植,确保每一颗蔬菜都保留高山的原生态风味。 在销售端,杨盛春运用自己的市场优势。他开通拼多多、淘宝、抖音等8个网店账号,借助互联网平台拓宽销售渠道。更重要的是,他利用多年积累的人脉资源,成功对接全国700多家餐饮连锁企业,让城步冬笋、南山萝卜、红菜苔等产品端上了北京、上海、深圳、西安等20多个一线城市的高端酒楼和百姓餐桌,彻底改变了过去依赖桂林市场、价格被压低的局面。 城龙高速的建成通车深入加速了这一产业转变。这条交通大动脉将城步至广州的车程缩至7小时、到深圳仅9小时,物流时间较以往缩短2小时,实现了高山蔬菜当天下午发货、次日清晨端上粤港澳大湾区餐桌的高效流通。便捷的物流条件大幅提升了产品的新鲜度和市场竞争力,为产业发展增添了新的动力。 杨盛春的成功还体现在产业赋能的广度上。他邀请湘菜泰斗许菊云、祖庵菜传承人孔起铁等美食专家亲临南山,为高山蔬菜赋能增值。同时,他化身城步农特产品代言人,通过新媒体平台向客商和网友介绍当地的生态优势、种植模式和产品特点,不断提升城步高山蔬菜的品牌认知度和市场影响力。
从默默无闻到畅销粤港澳大湾区,城步高山蔬菜的发展历程揭示了乡村振兴的关键:将资源优势转化为经济优势需要完整的价值链。杨盛春的故事证明,当现代经营理念与农业资源结合,当基础设施与数字技术协同发力,"土特产"也能形成大产业。这种以市场为导向的实践,正在为中国农业现代化提供有益探索。