被誉为"天下第一会"的全国糖酒会今年迎来第110届。与往届相比，参展商和经销商的行为模式正在发生显著变化。展馆内，经销商洽谈时间明显延长，部分展位前甚至出现持续数小时的深入交流。此变化源于行业现实问题的倒逼——渠道库存压力加大、价格体系混乱等问题促使市场回归理性。中国副食流通协会数据显示，2023年休闲食品行业库存周转天数同比增加17%，这促使经销商更加关注产品实际销售能力，而非短期政策优惠。
糖酒会的变化，表面看是节奏放缓、交流更深入，实质是行业从"政策驱动"转向"价值驱动"的必然结果；在新周期下，企业和渠道只有夯实产品基础、建立透明体系、确保可持续销售，才能在看似拥挤的市场中找到真正的突破口。