其实，冰箱里那80%的隐患食物就藏在里面。像老李那样的，他肚子一阵一阵地疼，去了医院才知道是胰腺炎。医生跟他说，他得病的原因多半就在冰箱那些久存的东西里。其实这类病现在越来越多，好多人不当回事，甚至连个诊断都不清楚。 现在的病跟咱们怎么吃东西关系太大了。特别是那些放了很久的食物，说不定哪天就是健康的“定时炸弹”。研究发现，有三种东西最容易惹祸：第一种是坏了的饭菜，剩饭剩菜、开了封的肉和海鲜，在冰箱里时间长了就会长菌发霉。吃完肯定拉肚子，要是运气不好，严重了还会引发胰腺炎。 第二种是那些酱油、沙拉酱之类的调料。它们要是放太久了，尤其是含糖和油特别多的，就会给胰腺增加负担。胰腺工作量过大的时候，就容易出问题。第三种是水果和蔬菜。这两样东西放久了不光没营养了，还可能有毒素。特别是水果里的果酸分解太多，会让肠胃不舒服，最后也可能招来胰腺炎。 那咋预防呢？其实也不难。首先得给冰箱来个大扫除，把过期变质的东西赶紧扔掉，尤其是肉、海鲜和奶制品这些比较敏感的。第二得规矩地把东西分类存好，生的熟的不能放一起搞混了。第三少存那些加工食品，尽量买新鲜的。水果和蔬菜最好一个星期之内吃完。 医学上都说了，病都是吃出来的，跟储存有直接关系。只要平时多注意把东西收好、及时吃了、坏掉了就扔了，胰腺自然就安全了。这事儿其实就在我们平时生活的小事里。今天你就试着改改冰箱的储存习惯吧！