隆冬时节，皖南山区旌德县食品厂内糖香四溢。来自白俄罗斯的留学生白珍珠正观摩传统顶市酥的制作，金黄的糖浆在老师傅手中化作雪白酥糖。"拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂"的古谚语道出这项百余年技艺的文化意义。负责人汪爱香介绍——近期2000份订单中——近三成来自北上广深等一线城市。
年味的价值，不只在于一口甜、一口糯，更在于一代代人把同一件事"继续做下去"的共同意志；让传统在今天继续被需要、被看见、被尊重，关键不在把它供起来，而在让它进入真实生活、进入现代流通、进入年轻人的选择之中。守住手艺的本真，拥抱时代的变化，乡村的年味就能穿越距离与时间，把乡愁化作前行的力量。