近期国内生猪市场持续承压，监测数据显示，3月26日全国外三元生猪出栏均价较前日下跌0.09元，报收9.43元/公斤，创下年内新低。此价格已连续多周处于行业平均成本线以下，反映出当前生猪产业正经历深度调整期。 市场分析指出，本轮价格下行主要源于供需两端的多重压力。供给方面，根据农业农村部监测数据，去年5-9月能繁母猪存栏量维持3961万头高位，超出正常保有量1.59个百分点。受母猪养殖效率提升影响，规模养殖场PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）普遍达到26-28头，较五年前提升约15%。按照生猪生产周期推算，当前正值产能集中释放阶段。 需求侧同样面临挑战。春节后传统淡季效应显著，餐饮渠道采购量同比下降约两成，家庭消费更倾向选择禽肉替代。某大型农批市场负责人表示，目前白条猪日均成交量较旺季缩减30%，部分商户已主动下调进货量。屠宰企业因毛白价差倒挂，单头加工亏损达80-100元，开工率维持低位。 ，当前价格下行还呈现结构性特征。受气温回升影响，标肥价差持续收窄至0.5元/公斤以内，导致150公斤以上大猪养殖亏损加剧。河北某养殖企业负责人透露，现阶段出栏每头生猪平均亏损约200元，较上月扩大40%。这促使养殖主体加速出栏，继续增加市场供应。 面对行业困境，有关部门已启动双向调控。一上要求今年能繁母猪存栏调减至3650万头合理区间，另一方面通过中央储备肉收储调节市场供需。中国畜牧业协会专家委员会研判，随着产能逐步去化及三季度消费回暖，价格有望在年末趋稳。但短期来看，第二季度仍将面临存栏消化压力，建议养殖户做好成本管控。
生猪市场的周期性波动反映了供需关系的深层调整。尽管当前价格下行给养殖户带来压力，但也是市场自我修复的过程。随着政策调控和市场机制共同作用，生猪产业有望实现更均衡发展。业界应密切关注购销节奏变化，为可能出现的市场转机做好准备。