1月16日这天，河南给全省的营养人才提供了一个展示实力的大舞台，就是在郑州搞了个第四届营养职业技能竞赛。之所以在这个时候搞比赛，是因为健康中国战略在河南落地生根了，营养服务变成了提升大家健康意识的关键一步。经过大家层层选拔和激烈比拼，最终有13支代表队和30名选手拿到了奖项，大家都靠扎实的理论和过硬的实操能力挣得了荣誉。这场比赛不光是检验谁更厉害，更是为了推动“健康河南”建设往更深的地方去。 现在生活水平提高了，大家伙儿对吃健康、吃得科学的要求也越来越高，可问题是吃得还是不够科学，像高油高盐这些不健康的饮食习惯还挺多。数据说河南的居民健康素养水平已经有34.18%了，但现实里那种营养失衡的毛病还是没有完全扭转过来。这就说明专业的营养服务还没跟上大家的需求，所以得赶紧培养出一批高素质的人才队伍。 为什么会出现这种情况？主要是两方面的原因。一方面是大家对营养学的认识还停留在表面，老传统的饮食习惯和现代的理念不太能对上茬。另一方面就是干这行的人才太少了，服务能力也不均匀，尤其是在基层和社区里，专业的指导力量特别弱。加上科普的路子太散、力度不够大，科学的饮食习惯也很难普及开来。 针对这些问题，这次竞赛就把《国民营养计划（2017—2030年）》当成了指挥棒，坚持“以赛促学、以赛促练、以赛促干”的想法。比赛内容把理论知识、配餐还有实际做饭都给考进去了。不光是看大家的整体能力咋样，还给单项技能设了奖，鼓励大家在自己擅长的领域好好钻研。 其实这事儿影响的不只是比赛本身，它给大家搭了个高水平的交流平台，让来自不同地方、不同单位的营养工作者都能互相学习合作。那些拿奖的人要发挥带头作用，把学到的本事用在服务老百姓身上，让科学的饮食观念进社区、进家庭、进校园。 往后看，培养和用好营养人才肯定是件大事。健康河南越建越好，营养服务也会更注重防患于未然，在慢性病防控、照顾孩子老人这些方面专业人才会越来越重要。以后有关部门得把培养机制再完善一下，多给人才发展铺路搭桥，多搞搞继续教育和实操训练，把营养服务和基层的医疗体系深度融合起来。 健康是老百姓最看重的事儿，吃好饭是健康的基础。这次比赛办得很成功，不光把河南营养专业人才的水平给亮了出来，也说明了大家都在追求好的生活质量。在建设健康中国的路上每提升一点专业技能、多传播一点科学理念，都是在为大家的健康福利添砖加瓦。希望以后有更多的营养人才能扎根在实践里、服务好群众，让科学的饮食阳光照进更多人的餐桌里去，为建设健康中原提供持久的力量。