为什么不能照西方的法子吃早饭?

现在不少人都把吃早饭当成了头等大事,这也难怪,毕竟一天的能量都是靠它来撑着。不过说到吃啥,大家心里其实挺乱的,有时候真不知道该选啥才好。以前咱们大多是吃传统的中式早餐,像粢饭糕、豆腐花这些,但现在的年轻人倒是更愿意给自己弄点西式的玩意儿,比如牛奶、麦片,甚至是那些高糖分的早餐食品。这股西风怎么就把咱们的生活习惯给吹变了呢? 真实的情况是,因为天天吃这些西式早饭,不少人都病倒了。就拿胃病来说吧,有人因为长期吃太多粗粮和生冷食物把胃搞坏了。等到看医生的时候才发现问题根子在这,后来她改回去吃传统的中国早餐,身体就好多了。其实很多毛病都是长期坏的生活习惯惹的祸。中医总说要“忌口”,道理就在这,饮食习惯不对劲儿,身体肯定受不了。 现在大家生活好了,选择自然也就多了,但身体的适应能力可能跟不上。像很多年轻人现在体质偏寒,容易脚冷、痛经,这跟以前那种单一的饮食结构比起来完全不一样了。你看那些老人家以前习惯了老一套吃法,现在也被带得慢慢喜欢上了西式的早餐了。这其实是时代的印记和烙印。 作为医生我总被问到:“为啥不能照西方的法子吃早饭?”我总是反问一句:“咱们是中国人,为啥不吃中国的早餐?”虽然营养学上有指导意见,但咱们不能盲目照搬。按照《中国居民膳食指南》说的,咱们得啥都吃一点才能保证营养全面。所以偶尔吃点西式早饭也没问题,可千万别把它当成唯一的选项把咱们的老传统给丢了。 话说回来,早餐是一天的开始嘛。咱们得搞清楚一个理儿:饮食结构的改变可不只是变变口味那么简单,那是实实在在会影响到身体的大事。既然西方的饮食文化进来了,咱们是不是也该想想老祖宗留下的东西还有没有价值呢?其实那些传统美食既美味又管饱,也更符合咱们的身体需求啊。 最后给大家支个招吧:不妨给自己列个清单试试看不同的早餐做法,像生煎、小笼包这些东西还是得常吃。这既能换换胃口又能保证营养均衡。大家不妨看看今天的早饭是什么样子的?有没有想过它到底健不健康?咱们可得一起关心一下自己的饮食和健康才行!