各位朋友，今天咱来唠唠正月三十这事儿。您可能以为元宵节一过，春节就算过完了，其实老黄历可不这么算。在咱们这儿，只要正月还没过完，年就算还没过完。所以这个三十呀，它有个特别的名字，叫“封年晦日”。 这天可是有讲究的，老祖宗说了晦日有个三不做。一是天黑了别往远了走，路黑视线不好容易迷路；二是家里的脏东西赶紧收拾掉，把那些没用的旧物都清理出去；三是千万别跟人吵架，一年到头最忌讳大吵大闹了。这三条规矩听起来有点拘束，但实际上是让咱敬畏自然，把晦气挡在外面。 说完忌讳再说吃饭。咱们给灶王爷备好封年饭，这顿饭能把高升、招财、有余、生财这几个好运气都给吞下去。 第一个必须是年糕。软软糯糯的，名字里就透着步步高升的意思。我给大伙儿推荐一道“吉祥年糕烧排骨”，排骨吸饱了酱汁，年糕黏黏的，吃起来咸香带甜，日子自然就有滋有味了。 第二个得是饺子。饺子看着像元宝，这时候吃叫“交子月”，把财富福气都包在肚子里就不会跑了。韭菜猪肉馅最应景，韭菜是“久财”的谐音，猪肉又代表富足。 第三个就是清蒸鱼了。从年夜饭一直吃到三十，“年年有余”的祝福就得从头响到尾。鲈鱼刺少肉嫩最适合清蒸，蒸好了淋上热油一爆香，“呲啦”一声好像把富余都冲进来了。 最后这道生菜一定得有。翠绿的生菜咬一口“生财”俩字就在舌尖开花了。蚝油生菜两分钟出锅，蒜香和蚝油混在一起别提多好吃了。 这四样菜摆上桌就算齐活儿了。再配合把家里里外外大扫除一遍——垃圾扔了、旧东西捐了、犄角旮旯都掸干净——这就把旧岁的尘埃扫得一干二净。 等到零点的钟声一响，把门窗一关。旧岁的事儿就全留在外面了，新的一年稳稳当当就开始了。 正月三十并不是一个句号，它像是给这场盛大的庆典画上了一个完美的句号。上联写着“扫尽尘埃迎春早”，下联写着“吃进口福气绕”，横批就是“万象更新”。 愿大家在这老传统的温柔仪式里把疲惫留在月影里吧，新的勇气都装进心里。明天太阳一出来，阳光正好春山在望呢。