在2023年，宁夏泾源县新民乡的于会军已经成了西安欣桥市场里牛羊肉批发的带头大哥，拿着月薪80元的洒扫工起步，这二十多年时间里，把市场份额干到了85%。“这家伙真是个人才”，人们看着他指挥配货的样子纷纷感叹。其实不止于会军一个人在折腾，据泾源县那边统计，目前有383位老乡在西安开了720多家店。大家算好了账，等到2025年营业额肯定能突破3亿元。这帮老乡凑到一起形成的集群，第一看点就是这股浓浓的乡土味儿。“走几步就有老乡开的店”，这在西安很多美食街已经成了一道风景线。就拿南庄村禹自元那三兄弟来说吧，他们是互相担保借钱、又一起拉客源开了六家泡馍店。“有啥难处打个电话，那边总能给个回音”，这话说出了“亲帮亲、邻帮邻”的那种互助劲儿。靠着这一大家子带一大家子的“传帮带”，现在已经有1600多个老乡在西安安了身。他们开店的员工里超过七成都是同乡人，硬是把这从创业到就业的产业链给打通了。“人得讲诚信”，这是大家伙儿的共识。禹家兄弟天天早上五点多就去市场挑最新鲜的肉和菜；于会军在批发市场也立了规矩：坏一斤肉赔人家十斤；还有个叫马良保的烤肉老板，这十年都没涨过价；更有香水镇的禹勇勇长期给环卫工人送免费饭吃。这些看着不起眼的小举动，其实是在给泾源创业者立招牌、攒信任。“牌子硬了才好做买卖”，这种信誉体系让他们在西安这个大市场里找到了自己的路数。生意也在慢慢变花样了，从以前光卖牛羊肉、泡馍，现在火锅、特产零售、旅游服务啥都有。就说今年新来的那个“00后”马小宝吧，先是跟着堂哥学手艺开店赚了钱，接着又靠着泾源黄牛肉的牌子开了火锅店，这就给12个同乡兄弟都找到了饭碗。“现在政策太给力了”，办证照找铺面都很顺溜。这种变化说明这个创业圈正在从单纯的混口饭吃变成奔着发展去。这背后的推动力可不少。一方面是泾源县那阵子搞劳务品牌培训、创业贷款贴息帮了大忙；另一方面是西安这个大城市市场大、消费升级快；还有一点最关键：老乡们在西安打通了直供牛羊肉的路子，又把固原那边的特色食材给弄了过来。“这样一来二去两边都受益”，这种合作模式让泾源县和西安都尝到了甜头。从六盘山麓一路走到古城西安的383位创业者不仅改变了自己的命运；更像是新时代西部劳务输出升级的一个生动例子。“我们这是用乡情把大伙儿聚到了一起”，他们靠着诚信把市场给站住了脚跟；“在异乡建个家”，这种带有地域标签的创业共同体太让人感动了。“这事儿值得大家好好研究研究”，这种靠着传统文化和市场规律的抱团创业模式；“为乡村振兴招来了好兵”，展现了当代中国劳动者在城乡融合过程中的创造力。