从“提篮叫卖”到全链条升级:乳山草莓高架立体栽培撬动设施农业增收新空间

乳山市作为重要的草莓生产基地,近年来通过创新种植模式和完善产业链条,实现了从传统农业向现代设施农业的转变,为区域农业高质量发展提供了有益借鉴。

长期以来,乳山草莓产业面临多重困境。

传统露天种植模式下,品种单一、产量不稳定、销售渠道有限,农户收益微薄。

据当地镇干部介绍,过去地栽草莓因受地温影响容易变软,产品品质难以保证,农户只能在本地集市零散销售,价格低廉,亩产收益难以提升。

这种"靠天吃饭、提篮叫卖"的粗放模式已成为制约产业发展的主要瓶颈。

为破解产业困局,乳山寨镇精准施策,引进盈丰源、松辉园艺、广源红等5家龙头企业,建立了"基地+合作社+农户"的现代化产销模式。

其中最为关键的创新是推广高架立体栽培技术。

这一技术将草莓种植在离地面一定高度的架子上,通过反光膜实现果实正反面均匀着色,不仅提高了产品品质,还使产量相比传统地栽增加30%左右。

与此同时,乳山建立了统一育苗、统一生资、统一管理、统一销售的"四统一"草莓种植体系。

基地配备了环境智能管控系统,可精准调节棚内温度、湿度和二氧化碳浓度,从灌溉、施肥到病虫害防治,每个环节都纳入标准化管理流程。

这种全链条的科学管理确保了草莓品质的稳定性和产量的可控性。

产业升级带来了显著的经济效益。

种植户张永义的3.5亩草莓地今年收入已达6万元左右,较传统种植模式增长数倍。

通过引进"梦之芙""越王""香蕉草莓"等20多个优质品种,乳山草莓产品已进入全国大型商超,高端产品价格超过100元每斤。

全镇5000余亩草莓种植户年经济效益已超过2亿元。

从地域范围看,乳山草莓产业也实现了快速扩张。

自上世纪80年代初成规模种植以来,种植范围已从乳山寨镇拓展至全市。

截至目前,全市草莓种植面积达1.1万亩,总产量约4.4万吨,产值突破6.2亿元,成为带动1900余农户增收的支柱产业。

为进一步推动产业升级,乳山市于12月初成立了由种植企业、合作社、加工企业及技术服务机构组成的草莓产业联盟,搭建起优质资源共享的合作平台。

市农业农村事务服务中心表示,下一步将深化与高校及科研院所的合作,重点攻关苗木组培繁育、高端设施种植、智能仓储分拣等关键技术,同时鼓励企业开发冻干草莓、草莓果酱、果汁、果酒等精深加工产品,实现产品附加值最大化,打造全国草莓育苗新高地和高端设施农业示范区。

从提篮叫卖到订单农业,从靠天吃饭到智慧种植,乳山草莓产业的蜕变印证了科技创新对传统农业的改造力量。

这种"技术赋能+组织创新"的发展模式,不仅为特色农产品价值提升提供了可复制的经验,更展现出乡村振兴进程中产业融合发展的广阔空间。

当更多农产品像乳山草莓这样实现"从田间到舌尖"的全程升级,农业现代化的蓝图必将愈加清晰。