随着互联网外卖业务快速发展，平台外卖已成为城乡居民日常消费的重要选择；但外卖市场仍存不少风险隐患，给消费者食品安全带来威胁。为更好守护群众“舌尖上的安全”，广西陆川县市场监管局近日组织开展平台外卖食品安全专项检查行动。 本次专项检查聚焦外卖市场的突出问题，精准发力。“幽灵外卖”、无证经营、证址不符、虚假宣传等违法行为被列为重点整治对象。这些问题既扰乱市场秩序，也直接损害消费者合法权益。市场监管部门通过专项整治，着力从源头排查隐患，推动外卖经营更加规范有序。 为实现检查全覆盖、无遗漏，陆川县市场监管局优化监管方式，建立“线上排查+线下核查”的双轨监管模式。线上上，执法人员依托外卖平台后台数据系统，对辖区入网经营者信息进行全面梳理，重点核验资质文件、经营地址、营业执照等关键信息的真实性与一致性，并动态更新监管台账，确保底数清晰、信息准确。 线下核查同样从严开展。执法人员深入外卖经营单位实地检查，重点查看证照公示是否规范、食品加工制作是否符合要求、经营场所环境卫生是否达标等内容，并通过现场检查、资料核对、询问了解等方式，掌握经营者实际经营情况。 本次专项检查覆盖范围较广。全县外卖平台代理商3家、入网外卖经营者431家均纳入检查范围。执法人员实地检查外卖经营者163家，发现食品安全问题20个，主要涉及证照不全、卫生条件不达标、虚假宣传等。对存在问题的商户，市场监管部门实行分类处置，督促整改并动态跟踪，确保问题整改到位。 检查期间共立案查处违法案件7起，并依法对涉及的经营者作出处理。案件查处及时遏制了违法行为，也对其他经营者形成警示，更强化外卖经营者守法经营和食品安全主体责任意识，推动行业规范发展。 此次专项行动坚持问题导向，依托台账管理与动态监管机制，做到信息掌握更精准、执法处置更及时。通过线上线下联动排查、对违法行为快速处置，提升了监管效率和针对性。
外卖连接千家万户，守护安全关键在于盯紧细节、压实责任；此次专项检查以线上数据排查与线下现场核查相互印证，有助于挤压“幽灵外卖”等灰色空间，也为新业态监管积累可借鉴的做法。持续把监管延伸到订单背后的加工、出餐、配送等环节，才能让便捷与安全同行，深入筑牢群众“舌尖上的安全”防线。