问题——旱情显现，茶园“失水”加速。连日来，杭州市西湖区西湖龙井核心产区持续遭遇高温少雨天气，部分茶园土壤含水量下降明显，茶树生理性缺水加剧。西湖区上城埭村等产茶村反映，茶园叶片卷曲、顶部叶色发黄的情况增多，局部地块呈现不同程度灼伤迹象。茶农普遍担忧，若高温持续、补水不及时，将对茶树后续抽梢和花芽分化造成影响，进而波及来年春茶产量与品质。 原因——高温叠加少雨，供水与地形矛盾突出。业内人士介绍，茶树耐寒性较强，但对持续高温干旱较为敏感，尤其强光照和高温条件下，蒸腾作用增强、根系吸水不足，容易出现叶片失水、光合效率下降等问题。本轮旱情一上与连续高温天气有关，另一方面也与降水偏少、土壤水分补给不足有关。此外，茶园多分布于丘陵山地，地势起伏较大，水源到田间的输配能力不均衡：靠近水源的地块可通过管网或抽水灌溉及时补水，而地处高位、距离水源较远的茶园，存“水管接不到、水泵抽不上”的现实困难，抗旱更依赖统筹调度与应急手段。 影响——当季管理承压，来年春茶风险需前置防控。西湖龙井以品质见长，茶树健壮度直接关系到鲜叶内含物质积累。持续受旱不仅会造成叶片灼伤、枝梢生长停滞，还可能影响茶树秋季营养恢复和翌年萌芽基础。对茶农而言，当前抗旱并非只为“保眼前”，更是为稳住茶树生长势、守住产业长期收益。若旱情发展导致茶树恢复期延长，后续病虫害防控与肥水管理难度也将随之增加，产业链条上的加工、用工等环节也可能受到波及。 对策——统筹供水与错峰灌溉并举，应急手段同步准备。面对旱情，当地以水源保障为牵引，发挥水库等蓄水工程的调节作用，组织村集体与茶农按片区、按时段开展灌溉，尽量避开午后高温时段，减少“高温浇水”造成的二次伤害与蒸发损耗。部分村庄通过固定时段开闸放水、渠系分流等方式，提高单位水量的利用效率；茶农则根据地块情况采取滴灌、喷灌等相对节水方式，优先保障受旱较重地块和新梢恢复关键期用水。 针对偏远高地茶园的“末梢难题”，当地提前准备水泵、水管、储水容器等机具，必要时通过临时输水、移动抽水等方式补齐灌溉短板。农业部门也加强技术指导，提示茶农在灌溉之外配套做好覆草保墒、适度遮阴、科学修剪等措施，避免因一次性强修剪或管理过度导致茶树更失衡。同时，农业与气象部门开展会商研判，密切跟踪云系与水汽条件，择机实施人工增雨作业，力争形成有效降水过程，为茶园“解渴”争取窗口期。 前景——抓住“恢复窗口”，以稳树势保春茶。多位种植户表示，部分茶树在顶端叶片受损后，仍具备通过侧芽再生恢复生长的潜力，关键在于水分与管理是否跟得上。业内判断，若后续能在高温间歇期及时补水、并在气温回落后形成有效降雨，茶树有望逐步恢复生长势，为秋季养分积累创造条件。接下来，一上要把有限水资源用“刀刃上”，优先保障重点地块与关键生长期；另一上也需总结本轮抗旱暴露的薄弱环节，加快完善山地茶园灌溉“最后一公里”设施，提高极端天气下的韧性与应急能力，为西湖龙井稳产提质提供更坚实支撑。
此次抗旱既是对传统农业的考验，也凸显了特色农产品在气候变化下面临的挑战；西湖龙井作为国家地理标志产品，其抗旱经验为同类作物应对极端天气提供了参考。当一片茶叶含有千年文化和茶农生计时，这场行动的意义已超越农业生产，成为人与自然协调发展的生动实践。