中新网宁德7月17日电 林榕生报道，为把啤酒和美食融合起来，福建福鼎这次举办了一场大型活动，“中国美食地标城市”福鼎把夏日的热情点燃了。7月16日晚上，第三届啤酒美食交流周和八闽美食嘉年华活动在福鼎市桐江溪畔热闹展开。福鼎市委书记林青宣布，福鼎正式启动“世界美食之都”的申报工作。 叶浩文市长告诉大家，这次活动汇聚了全国五湖四海的名小吃，人们可以一站式尝到各地风味。福鼎肉片、福州大鱼丸、长沙臭豆腐、台湾芝士热狗还有蚵仔煎等各种美食吸引了不少人。还有畲族长桌宴、山海助农直播等活动，大家可以体验一场集美食、文化和娱乐为一体的旅行。 现场设置了6大主题区，包括福鼎美食小吃区、中华美食小吃区、福鼎味道特产区等。120个美食展位分为7个板块：福鼎美食、八闽甄选、台湾风味、国际街头等。国内外20余种啤酒精酿品牌也给人们带来了更多选择。现场还有烟花表演和舞蹈秀等节目轮番上演，给人们带来了一场视觉盛宴。 叶浩文市长说，美食和美酒是人们相遇最美好的理由。他希望大家来福鼎品尝当地的美味，享受“舌尖上的美好”。福鼎位于闽浙交界处，依山傍海，有丰富的山珍海味河鲜资源。福鼎小吃有378种之多，其中有104个获评“中华名菜、名点、名小吃”，还有182个获评“福建名菜、名点、名小吃”。 为了提升“中国美食地标城市”的品牌效应，宁德市商务局副局长林航宇表示，市商务局会继续推动服务消费提质惠民。他们将通过举办美食节、烹饪大赛等多种形式打造商文旅深度联动的消费场景。这次活动为期5天，每天晚上持续4小时，有10多个节目和互动游戏穿插其中。川剧变脸、现代京剧还有拉丁舞等节目会给广大市民和游客带来独特的视听体验。 最后一个板块是“桐城”，桐江溪畔人头攒动、热闹非凡。这个活动让人们畅享啤酒与美食的碰撞，动感的音乐、优美的舞姿与酷炫的光影交相辉映。这次活动点燃了夜幕下的桐江溪畔，让这里变成了一片狂欢的海洋。