广东茶产业提质增效再提速:建议以凤凰单丛为抓手打造全国性广东名茶

在粤港澳大湾区建设与乡村振兴战略叠加的背景下,广东省茶产业正面临从传统农业向现代化品牌经济转型的关键节点。

2月10日召开的全省茶产业高质量发展工作座谈会上,天池茶业股份有限公司董事长柯泽龙的发言引发行业关注。

其核心观点直指当前粤茶产业存在的"有品类无品牌"发展瓶颈——尽管凤凰单丛茶已形成全国性知名度,但尚未诞生具有市场支配力的代表性品牌。

这一现象的形成存在多重因素。

从产业基础看,广东省现有茶园面积138万亩,年产量13万吨,规模位居全国前列,但生产企业普遍存在"小而散"特征。

从消费趋势分析,新生代消费者对茶产品的便捷性、创新性需求与传统生产模式间的矛盾日益凸显。

更关键的是,标准化程度不足导致品质参差,制约着高端品牌培育。

作为省级农业龙头企业,天池茶业的实践提供了破题思路。

在产品端,企业突破传统茶叶单一形态,针对Z世代开发冷萃茶、果味拼配茶等创新品类,同步建立"基础款—精品线—收藏级"三级产品矩阵,价格带覆盖80元至8000元区间。

在质量管控方面,企业投入3000万元建设的可追溯系统已实现种植、加工、储运全环节数字化管理,7项权威认证构筑起品质护城河。

特别值得关注的是其产业协同模式。

通过主导制定3项凤凰单丛茶地方标准,企业将标准化管理延伸至上游500余家签约农户,统一提供脱毒种苗与有机种植技术,并以溢价20%的保底价收购鲜叶。

数据显示,这种"标准输出+技术赋能"的联农机制已带动潮州凤凰镇茶农户均年增收2.3万元,较传统种植模式提升45%。

业内专家指出,广东茶产业要实现高质量发展,需在省级层面建立"公共品牌+企业品牌"双轮驱动机制。

一方面可借鉴普洱茶"大益"、安溪铁观音"八马"等成功案例,集中政策资源培育领军企业;另一方面要完善地理标志产品保护体系,目前凤凰单丛茶年产值已突破80亿元,但地理标志专用标志使用率不足30%,提升空间显著。

凤凰单丛茶走向全国,既是广东茶产业高质量发展的重要课题,也是推动区域经济发展、促进农民增收的现实需要。

天池茶业的探索实践表明,打造具有全国竞争力的茶叶品牌,需要在产品创新、质量管理、营销策略和产业协作等多个维度进行系统突破。

当前,广东应进一步整合资源、形成合力,以凤凰单丛茶为重点,加强品牌建设和市场推广,推动这一传统名茶在新时代焕发新的生机活力,为全国茶产业的发展贡献广东力量。