从农业现代化转型的现实需求看,如何把“有特色的种植”升级为“有竞争力的产业”,是当前不少乡镇推进乡村全面振兴面临的关键课题。
传统蔬菜产业长期存在生产端标准化程度不高、流通环节损耗较大、加工能力不足、品牌影响力偏弱等短板,导致产业附加值不高、抗风险能力不足,农户增收的稳定性也容易受到市场波动影响。
入选典型案例的长乐区鹤上镇,正是在破解这些共性问题上形成了可复制、可推广的实践路径。
问题层面,蔬菜产业要实现高质量发展,首要难点在于“链条短、质量控、品牌弱”。
一方面,单纯依靠鲜销容易受季节、价格与渠道变化影响;另一方面,设施农业投入较大,若缺少数据化管理与标准化体系支撑,产量与品质难以稳定,规模效益也难以充分释放。
与此同时,区域品牌若没有统一运营与稳定供给作保障,很难形成长期溢价与市场黏性。
原因层面,鹤上镇探索的突破口在于以数字化提升生产效率,以全链条扩展价值空间,以品牌化增强市场识别度。
当地将设施蔬菜作为主导产业,围绕“种得好、卖得出、卖得贵、可持续”持续用力,重点推进设施蔬菜数字化改造、一二三产融合提升及品牌打造三大工程。
数字化改造聚焦生产端精细管理,通过设施升级与数据应用提升种植的可控性与稳定性;全链条构建强化加工、分级、冷链、仓储等环节协同,减少损耗、提升周转效率,推动“从田间到餐桌”的组织化运作;品牌打造则通过统一标识、品质标准与市场推广,增强“鹤上蔬菜”的认知度与议价能力,实现从“卖产品”向“卖品牌、卖标准”转变。
影响层面,产业升级带来的变化已在数据中体现。
2024年,鹤上镇设施蔬菜全产业链产值突破10.12亿元,其中加工环节产值达6.51亿元,显示产业价值更多向中后端延伸。
产业综合效益较建设初期提升15%,意味着同样的土地、同样的劳动力投入,通过标准化、规模化与加工增值,能够带来更稳定、更可持续的收益回报。
对农户而言,这不仅是收入增加,更重要的是收益结构更“抗波动”;对区域农业而言,则有利于形成以龙头带动、合作组织协同、农户参与共享的产业共同体,增强县域、镇域农业的竞争韧性。
对策层面,鹤上镇的经验提示,建设农业产业强镇不能只盯住“产量”,更要抓住“链条”和“质量”两条主线:一是以数字化赋能提升标准化水平,推动设施农业从经验管理走向数据管理,强化品质一致性与可追溯;二是以加工和流通体系补齐短板,推动形成分级包装、预制加工、冷链配送等配套能力,让更多价值留在产地;三是以品牌化运营提升市场话语权,把“产地优势”转化为“市场优势”,从而带动更多农户共享产业增值收益。
值得关注的是,鹤上镇作为衔接福州主城区与滨海新城的交通枢纽,区位与交通条件对冷链运输、城市消费市场对接、产业要素集聚具有明显支撑作用,也为产业强镇建设提供了现实基础。
前景层面,随着各地深入学习运用“千万工程”经验,农业产业发展正在从单点突破走向系统提升。
面向下一阶段,鹤上镇若要持续巩固“强镇样本”成色,需要在三个方向持续发力:其一,完善从种源、生产到加工、流通的标准体系与质量监管机制,提升品牌的稳定供给能力;其二,推动加工环节向精深加工、产品多元化延伸,培育更具竞争力的特色单品与拳头产品;其三,强化联农带农机制与利益联结方式,通过订单农业、股份合作、就业吸纳等渠道,让产业增值更广泛、更公平地惠及农户。
与此同时,面对气候变化、市场波动和同质化竞争等不确定因素,提前布局风险管理、产销衔接和市场多元化,也将成为保持长期竞争力的重要保障。
鹤上镇的实践表明,传统农业乡镇完全可以通过数字化转型实现跨越式发展。
在乡村振兴战略深入实施的新阶段,如何将技术创新与制度创新有机结合,培育更多具有持续竞争力的特色产业,仍需各地在因地制宜的探索中交出答卷。
这片土地上的变革故事,正在书写中国式农业农村现代化的生动注脚。