我国休闲食品市场规模已突破万亿元，成为食品工业中最活跃的板块，但健康化转型却面临不少困难。全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武近日指出，推进休闲食品减盐减油减糖工作，是落实健康中国战略的关键，需要国家层面出台系统性政策。
当健康中国战略与万亿级消费市场相遇，"三减"行动已不只是产业议题，更是衡量社会发展质量的重要标尺；破解该难题既需要尊重科学规律的技术创新，更需要打破部门壁垒的制度创新。正如代表所言，"这是一场关乎国民健康的持久战"，只有凝聚政府、企业和社会共识形成合力，才能走出一条具有中国特色的食品产业高质量发展之路。（完）