大黄鱼把自己的美味还给了大家，“游上”了大家的餐桌。2月22日，春节假期渐渐过去，很多游客打算回家了。大家带回去的礼物里，大黄鱼和它的制品成了主角。浙江游客顾凡说，他以前就在网上买过霞浦大黄鱼，肉很嫩很香，这次到了产地必须多买些回去给亲朋好友尝尝。霞浦是中国大黄鱼的主要产区之一，产量达到8.95万吨，产值36.84亿元。这个地方靠着海发展起来。2月22日那天，记者去了霞浦海仓水产品有限公司的生产车间，看到工人们正忙着处理大黄鱼。他们会把鱼冲洗干净、刮鳞、去鳃等等步骤做好。打包车间里正在装箱待发的是一条条金黄诱人的黄鱼鲞。这几天公司接到很多老客户催订单的电话。总经理叶瑭晖说公司在正月初六就开工了。每天差不多能处理1000多单订单。这家公司成立于2021年，主要做大黄鱼深加工。最近几年他们把目光投向了电商平台和餐饮供应链。年前的一个月时间里他们卖出了大约1000万元产品，其中2万多单都是通过电商渠道卖出的。叶瑭晖说他们希望通过餐饮供应链赛道找到新增长点，“借助餐饮品牌的影响力来让更多人认识霞浦大黄鱼。”