随着春节临近，“节日性增重”再次引发关注。国家卫生健康委近日举行的新闻发布会上，中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明表示——节日期间体重管理走样——归根结底是饮食与作息规律在短时间内被打乱的结果。更分析认为，春节期间体重异常波动主要由三上因素叠加造成：其一是膳食结构失衡，高油脂的年夜饭以及集中出现的糕点、糖果，容易推高日均热量摄入；其二是进食总量失控，家庭聚餐场景下用餐时间拉长、频次增加；其三是活动量明显下降，走亲访友交通更便利，客观上减少了身体能量消耗。短期代谢模式的变化，可能对血糖、血脂等指标带来持续影响。针对上述问题，专家团队提出分级防控建议。在食材选择上，建议遵循“先蔬后荤”的进餐顺序，优先摄入绿叶菜等富含膳食纤维的食物，并以鱼虾等优质蛋白作为肉类优先选择。对坚果等节日零食，可采用“掌心计量法”控制份量，单次不超过一把的体积。需要提醒的是，近期流行的“戒主食减肥法”属于常见误区——完全回避谷物可能导致B族维生素摄入不足，而用水果过度替代正餐也可能带来果糖摄入超标。特殊人群需加强防护。消化系统疾病患者应设定“温度警戒线”，避免滚烫火锅与冰镇饮料交替刺激消化道黏膜；慢性病患者尤其要保持三餐间隔稳定，避免忽饥忽饱引发基础病波动。临床数据显示，每年春节后消化道急诊量平均上升23%，其中近半数与饮食结构和进食节奏的骤变涉及的。从长远看，体重管理不应只在节日期间“临时应对”。国家卫健委相关负责人表示，正推进将“二十四节气膳食指南”纳入国民健康教育体系。北京营养师协会2023年调研显示，有规律运动习惯的人群，节日期间体重波动幅度较普通人低42%。这也提示，建立“饮食—运动—监测”相结合的健康闭环，才是降低季节性健康风险的关键。
春节是亲情与文化的节点，也往往是生活方式最容易被打乱的时段。控制体重并不等于和年味对立，而是在热闹与丰盛中守住分寸：少一些无意识的加量，多一些有选择的克制；少一些事后极端补救，多一些长期稳定的习惯。把健康当作送给自己和家人的节日礼物，团圆才更长久，幸福也更踏实。